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    蔬菜菌类盆花 卖的是味道和创意


    【发布日期】:2010-01-25  【来源】:四川农村日报  【作者】:周金泉
    【核心提示】:编者按随着春节的临近,包括各种展会在内的节日促销活动已陆续启动,各商家已打响春节销售大战。什么


    编者按
        随着春节的临近,包括各种展会在内的节日促销活动已陆续启动,各商家已打响春节销售大战。什么产品最受消费者欢迎?各主要农产品的行情又如何?本报记者将一探节日市场现状,从今日起通过“探路年货市场”栏目陆续为   广大读者带来最新的报道。

        1月15日~17日,首届成都暨全省农民专业合作社农产品迎春展销会在成都举行。各色农产品争奇斗妍,引得人潮涌动,掀起了持续抢购狂潮。记者经过一番打探发现,一些农副产品以“新、奇、特、优”取胜,在展销会上抢尽风头。
        美味杂柑走俏
        “天草,纯甜,最好卖。4元/斤,已卖了10件120斤;春见卖得也不错,味道甜,好剥,每斤4元,卖了6件。”开幕第一天,金堂三溪白庙脐橙专业合作社副社长陈锦富高兴地说,合作社带来的天草、春见等杂柑很受市民欢迎。
        杂柑好卖!蒲江鹤山果品协会副会长万维凯深有同感。他说:“我们推出的蒲江红,这是一种杂柑新品种,色泽红艳、细嫩化渣、甜中略酸,每斤3元,今天就卖了三四百斤。我们还有一种口子津,也是杂柑,鲜艳、皮薄、汁多,酸中带甜,与蒲江红各有千秋。卖的照样是3元/斤,今天就卖了200斤。农民种1亩口子津,赚一两千元稳稳当当。”
        丹棱三峡情生态园果业合作社理事长陈波也说:“杂柑具有量少、名优特新的特点,近年在整个市场都好卖。”他这回带来的态香红、春香、不知火等杂柑,“果园售价为3元/斤,展会卖5元/斤,结果,态香红卖了500多斤、春香卖了300多斤、300多件不知火全部卖完”。
        杂柑热卖,脐橙、碰柑等则遭到冷遇。陈锦富说:“脐橙口感也不错,我们卖30元/件,结果才卖了3件出去,主要是市场上的脐橙太多了,价钱一家比一家低。”陈波说:“我们也有脐橙,但这次没带来展销。脐橙零售才1元/斤,果园只有0.6元/斤左右,果农赚不到钱。”万维凯说:“目前大宗柑橘在果园才几分1角钱1斤。我们这次带来的碰柑,喊1元/斤,市民都不买。”
        食用菌换种卖法
        各展销食用菌的展位前都打起了拥堂。“我们把食用菌换一种吃法,这比鲜销的利润高个百分之几。”彭州市康笑食用菌妇女农民专业合作社的杨世国介绍,他们将食用菌加工成具有香辣、泡椒风味的休闲食品,这次带了金针菇、鲍鱼菇、姬菇、茶树菇、黄背木耳等5个品种参展,每公斤卖价50元,仅开幕当天就卖掉40公斤。他说:“鲜销不好储存,卖不脱就要烂掉。我们用1斤鲜菌可以加工3两休闲食品,效益比鲜销还好一些。这些是我们去年推出的新品种,在家乐福超市卖35元/斤,销得很好。”
        为了推销食用菌,扩大增值空间,一些合作社还别出心裁,直接卖食用菌袋,这竟引得好奇的市民们纷纷购买。南充市顺庆区大林寺村食用菌种植专业合作社这次带了金针菇、茶树菇、猴头菇、鲍鱼菇等10多种菌袋参展,菌袋上盛开的一朵朵食用菌鲜嫩欲滴,调动了市民的购买欲,每3袋食用菌袋放在一个花蓝盛装,卖价35元,市民也照买不误,仅15日就卖了3900多元。合作社理事长雍兴平说:“把它放在阳台和客厅,每天打一次水,既可以观赏,又可以采摘食用,在4个月内可以采摘5~7次。这比卖鲜菌划算多了,像鲜菌,1斤也就卖五六元,而1袋菌袋充其量也是1斤左右的产量,但每袋就可以卖到10元,几乎比卖鲜菌番了一番。”据雍兴平介绍,他们2007年就开始出售菌袋,除满足南充需求外,还长期向北京、上海发货,一年产值达100多万元。
        高档盆花卖创意
        在成都君羊花卉专业合作社的展位前,一盆盆稀奇古怪的仙客来、千年木、小森林等盆栽花卉令人爱不释手。合作社园艺师张~霖告诉记者:“仙客来40元/盆,小森林25元/盆,金桔20元/盆,千年木10元/盆,长寿花10元/盆。我们总共带了1000盆展销,没想到两天时间就卖了800多盆,只剩100多盆小森林。”
        为何这些盆栽花卉如此畅销?张~霖道出了个中原因:“仙客来鲜艳、颜色好;千年木适合于摆在电脑桌上,它能防辐射,吸收甲醛比吊兰、仙人球的效果都好;小森林,具有立体盆景的效果;金桔,图个吉利喜庆……”
        “每盆10多元的荷花竹、莲花竹、观音莲,都比较好卖。”张~霖介绍,该合作社在郫县、温江、新都有229个社员,自两年前开始种植100多种室内观赏盆花以来,一直比较畅销,每年的圣诞至春节期间销售最火,在成都市场及省内二级城市,一年要销售10多万盆。“这些中高档观赏盆花,我们的定位是中高端客户,利润都比较可观。”不过,张~霖说,“虽然,中高档盆花现在的行情看好,但它需要一定的创意,比如,小森林通过3种花林木的搭配营造出一种森林景观就是一种创意,没有创意,就卖不出大价钱。中高档盆花还有销售上的风险,比如,仙客来在花期内不能及时卖掉就会变成死货,我们昨天卖仙客来要卖40元/盆,今天,花不行了,就只有卖25元/盆处理掉。”
        本报记者 周金泉 文/图
     
     
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