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    第三届中国北方虫草谷产业发展高峰论坛在沈阳举办


    【发布日期】:2026-09-18  【来源】:易菇网
    【核心提示】:2026年9月18日至20日,第三届中国北方虫草谷产业发展高峰论坛在沈阳举办,恰逢辽宁蛹虫草产业四十周年。论坛围绕菌种选育、栽培、成分分析、功能评价、新品开发及资源循环六大领域交流,并举行产学研合作签约,推动虫草产业标准化、国际化。

    2026年9月18日至20日,“第三届中国北方虫草谷产业发展高峰论坛”在辽宁沈阳召开。

    本次论坛汇聚了来自蛹虫草主产区的政府领导,以及全国多所高校、科研院所和行业龙头的专家学者与企业家代表,围绕蛹虫草菌种选育、高质量栽培、核心成分分析、保健功能评价、新产品开发和循环资源再利用六大领域开展全产业链深度交流。

    本次大会的召开恰值辽宁蛹虫草产业诞辰四十周年,会议的地点更是选在1986年辽宁蛹虫草原始发现地——棋盘山秀湖北岸。

    19日上午,论坛正式开幕。本届大会组委会主任、生物时代品牌创始人陈浩成致欢迎辞,向莅临现场的各位嘉宾表示热烈欢迎。他回顾了辽宁虫草领域取得的系列成就,向蛹虫草产业的奠基者与栽培技术推广者致以崇高的敬意,并呼吁学界与产业界深化合作,加快科研成果转化落地。

    辽宁生物时代健康食品有限公司董事长 陈浩成

    随后,沈阳市沈北新区科技局副局长孙强,中共灯塔市委书记陈丹,中国菌物学会理事长戴玉成先后致辞,分别从产业平台与政策支持、基地建设与规模管理、学术引领与标准建设三个维度,为蛹虫草产业发展把脉定向。

    孙强表示,沈北新区是东北地区规模较大的农产品深加工集聚区,正加快布局功能食品新赛道。蛹虫草作为特色药食同源代表品种,其产业链标杆正是远山绿谷。区科技局将进一步搭好桥梁、用足政策,推动蛹虫草产业在沈北做大做强做实。

    沈阳市沈北新区科技局副局长 孙强

    陈丹书记介绍,灯塔市农业自然禀赋优越,自引种北虫草以来持续深耕,已建成全国规模最大的连片栽培基地,年产鲜草7万吨,产值突破6亿元。产业实现稳步增长,深加工产品持续热销。依托政产学研销用合作模式与冷链物流体系,产品远销欧美日韩,“中国北方虫草谷”正加速落地成型。

    中共灯塔市委书记 陈丹

    戴玉成回顾了蛹虫草在沈阳棋盘山被发现以来的发展历程。他表示,当前虫草产业技术不断突破、前景广阔,本届论坛已成为产学研合作的重要平台。中国菌物学会将继续发挥学术引领作用,推动虫草产业标准化、国际化,助力乡村振兴与健康中国建设。

    中国菌物学会理事长 戴玉成

    在《记录中国品牌》栏目《破土逢春—辽宁蛹虫草四十年耕耘路》首映礼仪式剪彩环节中,多位嘉宾共同登台剪彩,宣告这部展现北虫草产业发展历程的影视作品正式亮相。随后,全体参会人员共同观看了短片《发现之旅》,回顾了辽宁北虫草产业从起步到壮大的发展历程。

    《破土逢春—辽宁蛹虫草四十年耕耘路》首映仪式剪彩环节

    在19日上午的学术报告环节,中国菌物学会虫草产业分会主任委员、中国科学院微生物研究所研究员董彩虹率先作“我国虫草产业现状、问题和建议”报告,系统梳理了国内外虫草产业的发展脉络,分析了市场规模与主要技术瓶颈,并展望了未来增长空间。

    中国菌物学会虫草产业分会主任委员 董彩虹

    上海市农业科学院刘艳芳研究员以“我国灵芝产业发展现状及科技创新和应用”为题,介绍了灵芝产业在菌种选育、规范化栽培及深加工方面的最新进展,她们是辽宁灵芝产业发展的重要科技支撑,也为虫草产业提供了可以借鉴的跨界经验。

    上海市农业科学院研究员 刘艳芳

    山东大学向兰教授围绕“蛹虫草浸提粉抗肺纤维化功能研究”的基础研究展开深度剖析,实验结果表明,虫草活性成分在呼吸系统相关研究中具有潜在应用价值。

    山东大学教授 向兰

    19日下午的报告聚焦育种、检测、高值化应用及法规标准。

    郭顺星研究员作了题为《食药用真菌开发和注册保健食品相关问题解析》的报告,并就保健食品注册相关政策进行解读,从法规、标准与市场准入等维度,为产业的规范化、合规化提供了参考。

    中国医学科学院研究员 郭顺星

    鲁东大学程显好教授以“蛹虫草育种体系建构及新品种权保护”为题,分享了核心种质资源库建设、杂交育种规律及新品种权保护策略等研究进展。

    鲁东大学教授 程显好

    沈阳师范大学于湛教授带来了“活体原位质谱指纹结合机器学习的蛹虫草状态快速判别:从发育溯源到病害预警”的前沿报告,展示了新型原位电离质谱技术在虫草产业中的创新应用。

    沈阳师范大学教授 于湛

    吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室徐力教授以“富硒虫草肽的酶解制备与功能化载体修饰:痛风性关节炎诊疗一体化前景初探”为题,探讨了生物活性肽的功能化研发与靶向递送等前沿课题。

    吉林大学教授 徐力

    沈阳师范大学教授、辽宁省功能性蛹虫草重点实验室主任徐方旭围绕“蛹虫草生物活性成分体系的研究进展”,系统讲解了主要活性成分的分离、鉴定与功能研究进展。

    沈阳师范大学教授 徐方旭

    中华全国供销合作总社食用菌标准化技术委员会林群英委员以“虫草种质创新、加工技术与产业标准化建设实践”为题,介绍了种质资源收集、保存与创新利用的前沿动态。

    中华全国供销合作总社食用菌标准化技术委员会委员 林群英

    报告间隙,大会特别安排了院线电影《北虫草》的片段剧透。影片以上世纪八十年代为背景,讲述辽宁虫草人黄升厚、程浩成师徒二人及一众实践者三十余年坚守蛹虫草驯化研究,突破技术瓶颈、推动产业化发展的故事,展现了虫草文化向影视文创领域的跨界延伸。

    20日上午,沈阳农业大学范文丽教授以“辽宁蛹虫草产业发展现状与产业链拓展思考”为题,梳理了辽宁作为全国重要的北虫草连片培育基地的产业优势与产业链拓展路径。

    沈阳农业大学教授 范文丽

    沈阳师范大学生命科学学院王泽副教授带来“蛹虫草生物学功能评价与机制研究”报告,介绍了蛹虫草功能成分的验证方法与评价体系,为产品开发提供了科学依据。

    沈阳师范大学副教授 王泽

    随后,中国北方虫草谷产业技术研究院科研人员于悦就“三个团体标准解读”进行专项报告,为产业的标准化、规范化生产提供了参考。

    产业技术研究院科研人员 于悦

    在随后举行的“揭榜挂帅”产学研合作签约仪式上,来自吉林大学、鲁东大学、沈阳师范大学、沈阳农业大学、辽宁省农业科学院、辽宁省农产品检验检测院、浙江理工大学、沈阳药科大学、辽宁省分析研究院等高校科研院所的专家,以及飞龙大健康(沈阳)有限公司等企业代表共同与项目牵头单位辽宁远山绿谷生态农业有限公司签署合作协议,多家单位围绕生物活性成分分析、食药用菌遗传育种、功能食品开发、虫草饲料开发、成分原位质谱快速检测、虫草多肽研发等方向集中对接产学研需求,体现了“企业出题、专家答卷”的深度融合。

    产学研合作签约仪式

    随后是科研与产业对接环节,云南民族大学教授虞泓、江苏康能生物工程股份有限公司董事长夏振荣、东营宏源食用菌有限公司总经理任从京、灯塔市鸿亿穆家食品有限公司董事长穆成波先后作交流发言。企业代表围绕技术攻关难点、成果转化路径和联合研发意向提出具体合作诉求;高校科研代表则从学科优势、平台条件与人才支撑等方面介绍了可提供的技术支持方向。双方在现场就合作事项逐一回应、明确后续对接安排,推动产学研资源精准匹配、高效落地。

    科研与产业对接环节

    会议最后,辽宁省农业科学院刘俊杰研究员作大会总结发言。她回顾了论坛成果,提炼出“专家云集科技赋能、内容形式丰富立体、凝聚共识统一方向”三大亮点,并提出“种源自强、标准筑基、科技赋能、协同创新、品牌塑造”五个坚持,号召以新质生产力推动中国虫草菌物走向世界。随后,她宣布论坛圆满闭幕。

    辽宁省农业科学院研究员 刘俊杰

     
     
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