本报讯：由云南省林业和财政部门组织申报的“珍贵野生食用菌资源开发利用技术推广示范”项目得到中央财政林业科技推广示范资金支持，日前，在昆明启动。获得多项认证的楚雄宏桂绿色食品有限公司成为项目合作单位。
该项目总经费108万元，将在云南省楚雄市紫溪镇建立野生食用菌保育示范基地660多公顷，推广示范科学管护野生菌资源技术、松茸人工促繁保育技术以及松茸、牛肝菌、干巴菌和块菌等野生食用菌规范采收技术，编制“松茸保育及规范化采收技术规程”，开展相关技术培训1500人次。力图使示范基地及其辐射地区的野生食用菌产量增加、品质提高，并通过企业生产延伸产业链，促进野生食用菌产业化发展，并对具备类似条件的林权所有者发展野生食用菌增收致富提供科技支撑和示范。
据了解，项目承担单位楚雄彝族自治州林业科学研究所自1994年以来，先后开展了《楚雄州松茸资源开发研究》、《松茸生态环境调查研究》、《珍贵野生食用菌可持续利用技术研究》等野生食用菌及菌根菌方面的研究，与国内外科研机构及知名专家开展学术交流与合作，探索了松茸、牛肝菌、干巴菌、块菌等珍贵食用菌的保育及规范化采收、病虫害防治等技术，取得了具有自主知识产权的科技成果。项目合作单位楚雄宏桂绿色食品有限公司以具有浓郁地方特色的野生牛肝菌、羊肚菌、松茸、块菌、黑虎掌菌、鸡油菌等野生食用菌为主开展加工及出口业务，2002年取得外贸自营进出口资格，2004年、2005年取得ISO9001质量管理体系认证和HACCP（危害分析与关键控制点）认证，2008年通过有机产品认证，在国内外具有良好声誉。项目实施地楚雄州是云南省野生食用菌主产区和集散中心之一，全州有野生食用菌300多种，占全国930多种的40%和云南670多种的50%，2008年野生菌产量1.27万吨、产值4.43亿元，全州已有产值1000万元以上的野生菌加工出口企业13家，2008年野生菌加工产值4.76亿元。
