2010年河南省西峡县调研组赴浙江、福建、湖北等地进行了考察学习。在借鉴外地经验结合西峡县实际的基础上，提出了控制规模、提高质量、促进食用菌产业由生产主导型向加工主导型转变，由农户分散生产向集约化经营转变，由一菌为主向多菌并举转变，由季节性生产向周年性生产转变的建议。建议提出后，西峡县县长摆向阳立即召开政府常委会议，迅速在全县范围内掀起了一场食用菌产业转型发展的高潮。
目前，以“西峡香菇城”为标志的食用菌加工园区即将建成竣工，福建、浙江、湖北等地的32个香菇加工企业已陆续入驻，河南省南阳市张仲景大厨房生产的“香菇酱”已率先上市，并呈现供不应求的良好形势。
