大暑节气，天气异常闷热。走进食用菌种植大棚，一股潮气扑面而来，食用菌喜欢在潮湿和弱光中生长。成荫的绿树为这些菌类提供了良好的生长环境，但是却给生产者增加了工作难度。使得原本就闷热难耐的天气，更加让人透不过气来。
我们首先体验的就是给食用菌浇水。一根长长的胶皮管子一头接在水管上，一头拿在手中，别小看浇水，这可并不是一件轻松的工作，用手握住胶皮管子的同时，还要用大拇指把口堵上，为的是能够让水从手指和管子的缝隙中均匀地喷出，管子虽然不算粗，但是水压很大，刚开始试了几次都没成功，水管中的水没浇在菌棒上，却喷了自己和教我农活的“师傅”身上。终于经过多次的尝试和失败，和师傅细心地指导，终于能够自如的掌控喷水的方向了。虽然我完成了一个大棚的浇水工作，但已经满头是汗，大拇指也在隐隐作痛。而像这样的工作，师傅们每天都要进行几百次，辛苦程度可想而知。
给菌棒浇过水后，我们又来到菌棒成熟区，来采摘香菇。当然还要重新拜师学艺，学习香菇的采摘技术。“师傅”首先告诉我们采香菇的时候，要从底部整簇摘出，这样不影响新茬的再生。
而且香菇也有优劣之分，采摘的同时就要对它们进行分类，香菇打开的伞要厚实，有卷边，并且圆，品相好的被归为优质香菇，而那些伞薄，品相不好的被归为劣等香菇。菜农给我们两个塑料袋，按照她的方法，弯着腰，一手拿着塑料袋，一手摘香菇。并按香菇的优劣进行分类。
我以为摘蘑菇很费劲，当伸手摘的时候，轻轻一提就摘下来。太轻松了！太简单了！不一会儿，我就改变想法了，弯着腰采摘，很快就累了，可那些“师傅”们每天都要采摘成千上万棒啊，真不容易啊！
农户还带领我们参观了种植木耳，平菇，白灵菇的大棚。在这里，每一种菌类都有各自的生长环境，生长方式。他们形状各异，有的像盛开的白牡丹，有的像一把撑开的伞。生长周期也不一样，有的十几天，有的一个月，还有的需要半年。种植户们真是一天都闲不住。也正是有了他们的辛勤劳动，才让我们的菜篮子如此的丰富。
体验林下种植，让我了解了许多关于蘑菇的知识，更体会到了农户种植的辛苦。
