在东莞这个满是电子、服装、毛纺、玩具的“制造之都”，有一家企业因为他的与众不同尤为引人注目，就像是绿野丛林中冒出的一朵小蘑菇，虽然微小却十分入眼，这就是广东星河生物科技股份有限公司。
星河生物成立于1998年，于2000年开始涉足食用菌产业，经过10多年的发展，现已成为一家集食用菌研发、生产和销售于一体的高新技术企业。作为一家专业的食用菌生产龙头企业，目前星河生物拥有４个生产基地，即东莞市塘厦基地、韶关市曲江基地、东莞市清溪一基地、东莞清溪二基地，主要生产鲜品金针菇、真姬菇和白玉菇，日产鲜蘑菇达45吨。2007－2009年，星河生物的营业额以每年上千万元的数目递增，销售总额今年有望突破１亿元。
科技创新技术领先立潮头
“科技既是改变生活的源头，也是革新传统技术的坚强后盾，只有利用科技的力量才能大幅提高食用菌的产业化生产水平，进而引导食用菌产业健康、快速发展。”星河生物董事长叶运寿表示。
针对我国食用菌产业化生产滞后，而液体制种、接种等先进技术在国内还停留在实验室阶段的现状，在广东省微生物研究所专家的帮助下，叶运寿亲自带领星河生物的技术人员通过引进消化吸收再创新，研究出属于自己的科研成果——冷库栽培食用菌液体菌种技术应用，并达到了国内领先、国际先进水平。该项技术应用于食用菌产业化生产过程中后，不仅节约成本，更重要的是缩短了食用菌的生长、生产周期，大大提高了生产食用菌的经济效益，从而改变了我国传统食用菌生产模式。
围绕“科技兴菌”研发核心理念，星河生物与中国农林科学院农业区划研究所、广东省微生物研究所、北京市农林科学院植物环保研究所、华南理工大学、华南农业大学、东莞理工学院等科研单位建立了良好的伙伴关系。通过吸引大量的科研人员、完善研发机构、开发项目资源等一系列措施，星河生物建成集现代农业、现代工业和生物技术为一体的产业基地，为东莞农业经济向高精尖环保型农业转变提供了示范及共享平台。
2005年，星河生物的出口型无公害食用菌（纯白金针菇）选育及仿生高效栽培高技术产业化示范工程被国家发改委列入国家高技术产业发展项目计划，并获得国家发改委和东莞市政府补助资金各1000万元。2007年12月，星河生物与广东省微生物研究所等单位联合实施的食用菌优质高效大规模生产关键技术研究获国家科技进步奖二等奖。目前，星河生物完成或正在进行的国家及省、市级重大科研项目５项，拥有国际先进、国内领先技术３项。今年３月，由星河生物承担的珍稀食用菌健康食品生产示范基地项目成功通过广东省科技厅组织的专家验收。星河生物已取得多项拥有自主知识产权的科研成果，拥有９项专利。
强化管理品质取胜促发展
星河生物成立之初，公司领导层就清醒地认识到，优异的产品品质是企业立足市场的根本。因此，该公司在管理上狠下功夫，通过运用一套先进、合理的管理模式不断提升产品品质。
星河生物自2000年开始涉足食用菌工厂化生产，是国内最早实施食用菌工厂化生产的企业之一，也是行业内少数几家能够实行规模化、标准化、周年化生产的企业之一。据介绍，食用菌工厂化生产模式是近10年来兴起的新兴生产模式。与传统生产方式相比，食用菌工厂化生产具备以下优点：一是生产过程具备工厂化、规模化、标准化、周年化等诸多特点，能够较好地满足市场需求；二是工厂化生产能节约大量耕地，部分缓解我国人多地少、耕地紧张的局面；三是具备良好的可复制性，有助于实现企业规模的快速扩张。食用菌工厂化生产采用环境控制技术和无土栽培技术等新型设施栽培技术，产品具有优质、高效、高产、抗逆性好等特点，属于国家发改委确定的优先发展的高技术产业化重点领域，符合现代农业的发展趋势。
星河生物还积极倡导国际标准化管理模式，并于2004年顺利通过ISO9001∶2000质量管理体系认证。2006年，该公司的“玉龙洞”牌金针菇被评为国家无公害农产品和广东省名牌产品。2007年年底，星河生物成为我国首家获得良好农业规范（GAP）一级认证企业。2008年５月，该公司的部分产品获国家绿色食品认证。今年６月，中国质量认证中心，CQC外审组对星河生物进行了为期２天的质量管理体系及GAP规范一级认证工作检查及审核。通过综合评定，CQC外审组对星河生物的现场环境、资料完备等给予了充分肯定，星河生物再次顺利通过ISO9001∶2008外部审核。
中国食用菌协会统计显示，截至2009年12月31日，星河生物日产鲜品食用菌36吨，其中主要产品金针菇日产量为30吨，真姬菇日产量为５吨，在全国246家食用菌工厂化生产企业中位居前列。该公司的产品已出口到新加坡、越南、马来西亚、澳大利亚等国家和我国香港地区，优异的产品质量和服务获得了广大客户的一致好评。
绿色环保健康引领拓市场
“新鲜、环保、安全是当前消费者饮食诉求的主题。”叶运寿表示，随着我国居民家庭收入的增加以及生活消费水平的不断提高，人们更加注重生活质量和生活品位，营养丰富的绿色、环保食品备受青睐。食用菌营养丰富，富含蛋白质、氨基酸等营养物质，契合了现代消费升级的要求，其消费量正在逐年增加，未来发展前景广阔。因此，星河生物通过自主研究与合作培育的方式，正加速广东虫草、灰树花、真菌精华素等新产品的开发，以进一步增加食用菌产品品种、完善产品结构、拓宽和延伸产业链。目前，这些新产品已进入实验室实验阶段。
为了全面铺开星河生物的食用菌产品在全国的销售网络，满足日益增长的市场需求，早在６年前星河生物就以“走一步看三步”的战略眼光投资建设了韶关市曲江基地。该5吨、白玉菇1吨，是国内少见的食用菌（鲜品）工厂化生产基地。
回首过去，星河生物抓住了农业产业改革、发展和升级的契机，成为我国华南地区专业生产食用菌的领军企业。面向未来，星河生物将继续响应国家“三农”政策的号召，致力于生态农业建设，大力发展绿色环保产业。叶运寿表示，星河生物将坚持以市场为导向、以生物技术为依托，不断进行战略性调整、优化，创新发展思路，整合优秀的科研技术力量，紧扣我国未来经济高速发展契机，全面规范运作，努力进军资本市场，力争早日成为国内食用菌产业化领域的领头羊。
