“这些天，我们正在进行新品种研发技术改造，加快产业转型升级的步伐，建成全省一流的食用菌研发和生产基地。”近日，浙江兴森科技有限公司的高文兴坚定地说。
据介绍，位于武义县王宅镇的兴森科技有限公司是一家集科研开发、生产示范、技术推广、产品销售于一体的食用菌产业龙头企业，拥有105户成员的食用菌专业合作社和菌种场，年栽培香菇、茶薪菇、杏鲍菇等食用菌420万袋。近年来，以浙江省农科院为技术依托，引进试种茶薪菇、竹荪等食用菌新品种，建成了全省最具规模的茶薪菇栽培示范基地，并成功建立了绿化苗木基地里套种竹荪和荫棚栽培竹荪新型栽培模式。目前正在建设中的郭浦朱食用菌精品园，规划建成集试验示范、技术培训、成果转化、旅游观光于一体的食用菌产业示范园，首期建成了年产300万袋菌包生产线、100万袋茶薪菇和10亩竹荪栽培示范基地。已被列入浙沪苏农科院科技兴农联合服务团食用菌科技示范基地。
高文兴说，食用菌精品园占地100多亩，总投资928万元。重点要建好三大功能区，即年生产菌包能力1000万袋以上的菌包生产区；栽培茶树菇、秀珍菇、竹荪竹等示范核心区；集科普、展示和养生于一体的蕈菌文化开发区。精品园建成后，预期年产值达2030万元，可带动王宅、俞源、新宅等乡镇500多户（从业1000多人）农民增收1150万元以上。
食用菌是武义县农业支柱产业，具有30多年的生产发展历史，逐渐形成了以香菇为主，茶树菇、杏鲍菇、秀珍菇等节木生态型珍稀菌稳步发展的新局面，从最初的香菇、银耳两个品种发展到十多个品种，拥有智能化控制的食用菌工厂化生产企业2家，年生产规模260万袋，灵芝破壁孢子粉、姬松茸片、猴菇胶囊等食药用菌精深加工企业1家，完成食用菌科技示范园核心区首期建设工程，建成年生产菌300万袋的自动化生产线1条。现已形成了以柳城畲族镇食用菌市场为纽带，集聚周边山区乡镇菇农从事食用菌生产的市场带动型发展区域；以王宅镇食用菌专业合作社为纽带，生产杏鲍菇、秀珍菇、茶薪菇等10多个5万袋以上的珍稀菌基地化发展区域；以新宅镇外出放养菇农为代表的“候鸟式”发展区域。截止目前，武义全县年生产香菇、杏鲍菇等各类食用菌4900万袋，预计总产值达2.31亿元，农民增收9800万元。
