据韩国农村经济研究院的预测,5月以后高级香菇价格将有上升,而中下等产品的价格则会出现下降。5月下旬及6月份香菇产量将比去年增长6.4%,5月下旬以后生香菇的价格将根据等级的不同出现差距。干香菇的价格将比去年同期略高。
从进出口方面来看,由于冬季栽培的蘑菇产量减少,因此3月份生香菇的进口量为185吨,同比增长了约7倍。
干香菇的进口则减少了2.5%,而香菇加工品的进口增长了32.6%。照此趋势,5月份和6月份韩国仍将继续增加对我国的干香菇和香菇加工品的进口。