昆明高新区：即食松茸将上飞机
在高新区茂昽有限公司野生食用菌及即食松茸生产基地，一袋袋专供航空公司的即食松茸新鲜出炉。今后，该公司将把即食松茸等野生食用菌产品做到飞机上，3种国内首创的产品，还将填补野生食用菌作为航空食品的空白。
这个投资1亿元的项目，2009年11月开工，现在已建成生产车间、总部研发大楼，生产线已全部安装完并进行设备调试、投产。
该公司在国内首次使用液氮喷淋技术：在零下195度下速冻生产食用菌设备和工艺，通过负压气调保鲜技术，将野生食用菌保藏时长延长了3倍。该公司负责人介绍，该项目的一大亮点是所有设备选型均以节能减排为指导原则，制冷设备采用美国技术，节约能耗25%。冻干设备采用目前最为先进的航天冻干技术，为航天部新阳集团所制造，节约能耗35%。
