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食用菌一不打药二不施肥，且口感好，营养价值高，自去年冬天食用菌上市以来，很受市场欢迎”。近日，在陕西靖边县席麻湾乡大沟村农村食用菌标准化栽培示范园大棚里，技术员刘锁生高兴的说。
技术人员刘锁生正在大棚内查看
香菇生长情况
该示范园是靖边县首家栽培实用菌的基地，示范园占地约50亩，目前有10个棚，主要经营香菇、
黑木耳、
金针菇、
平菇等，由靖边方格食用菌专业合作社具体组织当地食用菌生产与销售,所产的香菇、平茹等食用菌全部销往县城农贸批发市场、酒店及火锅店，市场供不应求。
据示范园负责人介绍，目前，香菇市场价每斤高达8－9元，且销量很好，一年下来每棚的收入不会低于6万元，预计年可生产香菇、平菇、
杏鲍菇等各类食用菌菌袋20万个，其中，示范园示范栽培5万袋，指导周边农户栽培15万袋，年产各类食用菌30万斤，可实现产值300万元。
