为了更好地推动西吉食用菌产业的发展，充分发挥食用菌示范园区的示范带动作用，2007年西吉县以园区建设为重点，高标准建成了西吉县偏城乡车路村食用菌生产示范园区，示范园地处西吉县东北部土石山区，以偏城乡车路村为核心，辐射周边村组。今年，园区坚持政府引导、市场运作、科学推进的方针。
一是依靠科技创新，提升菌菇产业的水平;二是以技术培训为载体，加快科技成果转化;三是以园区示范为纽带，带动广大农民;四是外来户与当地农户相结合，五是科技特派员、技术人员包棚经营"的方式，强化食用菌示范园区建设。
西吉县偏城乡车路村食用菌示范园区计划生产香菇菌棒40万棒，预计总产出25万公斤，总产值200万元，实现净利润140万元;生产平菇3万袋，预计总产出5万公斤，总产值30万元，实现净利润18万元;另外，该园区还将引进一些高档食用菌，进行试验、示范种植。园区的示范有效的改善当地居民的生活条件，安置部分农村剩余劳动力，增加农民收入。园区已成为了推进食用菌产业化，提高竞争力的有效载体，是充满勃勃生机的朝阳产业。
