据共同社报道，日本岩手大学工学部副教授高木浩一领导的研究小组正在进行一项通过人造雷实现香菇增产的研究。实验结果显示，给香菇施加高压会使其收获量比通常的栽培方法增加一倍。这一技术或有望应用于其它蔬菜增产。
研究人员从“雷多之年香菇丰收”这一说法中得到启发，于2006年起开始在盛冈市森林进行实验。主攻高电压工学的高木副教授等人用4台蓄电器开发一个特殊装置，于香菇收获前的两周至1个月内，在千万分之一秒内对种菇木屑或菌床施加5万-10万伏的电压。实验结果发现，与未外施电压的通常栽培方法相比，香菇收获量提高了约1倍。
实验结果显示，针对不同品种的磨菇使其增产的电压也不尽相同。不同电压对香菇的生长有着不同的效果，电压对高级松蘑不能奏效。
施电增产的详细原理尚不清楚，但研究人员发现，磨菇菌丝分泌的蛋白质和酶等物质在电压刺激下减少后又大幅度增加。受外界强烈刺激后菌丝可能为了繁衍生息而加快了自身发育。
高木副教授表示，希望能把这一技术推广到其它蔬菜的栽培上，从而提高农产品的产量。
