农民以往废弃的桑枝条，如今成了培育优质黑木耳的“宝贝”，而黑木耳培育生产后的废料，又和有机种植、生态养猪挂上了钩，这些看似没有关联的事物，却成了一个有机的整体。原来，这就是山东省日照市东港区西湖镇在发展农业循环经济时开展的一项新探索。2009年，镇党委书记王海滨在农业网站上看到了用桑枝做原料的消息……看到别的地方有这么做成功的，他受到了启发：西湖镇有4800亩桑树地，如果能将以往被扔掉的桑枝条进行回收利用，用来培育黑木耳，岂不是农业废弃物资源化利用的好办法吗？
按这个设想，并参照成熟地区的经验，当即，该镇委派鑫源食用菌(黑木耳)合作社负责人丁为彦组织技术人员开展“利用桑枝条栽培黑木耳”试验：将桑枝用400型木屑粉碎机粉碎后，加配料，装袋，灭菌，制成栽种黑木耳的菌棒。 当年，黑木耳便获得丰收，经测算，相同情况下，产量比普通木耳高出15%。“桑树中含有多酚类、黄酮类、生物碱等特殊成分，用其做袋料，子实体可提前发生，子实体厚实，产量比培育的黑木耳具有降糖减脂、抑醇防癌、增强免疫力等功能，生产出的黑木耳销售价格可提高20%。”该镇农技站站长尹相彩很看好用桑枝条做菌棒。
而这个试验项目，其实只是该镇发展农业循环经济的一部分：生产木耳后的菌棒也变成了宝贝，废菌袋经过粉碎，用塑料薄膜密封发酵，充分腐熟后，施入桑园，成为桑树生长的有机肥料。 同时，作为种养生态循环一体化的起步工作，该镇将这个试验项目和正在搞试点的生态养猪项目有机结合起来。等到今年第一批黑木耳收获后，将培育过程中废弃的基质材料，送到生态养猪试点基地，通过微生物发酵，将其转化为优质有机饲料，用来喂养生猪，这样就又形成了一个完整的良性循环。这项建设成功后，将在全镇范围进行推广，通过这一方法，积极推动西湖镇特色种植业和生态养殖业的循环一体化发展。（陈蕾）
