4月16日，记者遇见正在采摘食用菌的王正龙。他是重庆市丰都县南天湖镇南天湖村4组人，搭建菌棚5000平方米种植食用菌，一家人都扎在了种植上。 王正龙说，一年种植两季，今年春季他共种了20万袋，产值达40万元，大约有20来万元的利润。 6月份王正龙打算种植冬季食用菌50万袋，他开心地说，“自己种的香菇主要销往重庆主城区、武汉，销路不愁，只要产量高，赚钱是肯定的。”
在南天湖镇，像王正龙这样的菌类种植户很多，现在该镇成立了食用菌合作社，采用公司+订单+农户的生产营销模式。 据该镇副镇长程德兴介绍，南天湖镇秸秆、杂柴多而且闲散劳动力多，有发展食用菌产业的天然优势，现在该镇党委、政府，对食用菌产业进行合理规划，科学布局，不断引进新技术、新品种，立足高产、高效，使食用菌生产取得长足进步。今年该镇搭建菌棚15000平方米，收入可达380万，明年为做大、做强食用菌产业，将搭建菌棚30000平方米。”
