“我今天采摘了30多公斤，可以卖330多块钱！真没想到种香菇收入这么高啊！”4月28日，新疆新和县依其艾日克乡喀拉塔什村菇农依不拉音·艾买提摘着丰产的香菇，脸上乐开了花。他说，他家现在有1个温室大棚，去年年底种植了冬香菇，目前纯收入达到1万余元。
近年来，新和县充分利用食用菌栽培所需的秸秆、棉籽壳等原料十分丰富这一资源优势，经河南省第六批援疆干部引荐，从河南省西峡县食用菌科研中心引进南疆首家食用菌生产示范推广项目，成功试种出了香菇、木耳和鸡腿菇，并进行推广。现在，该县正致力于联合援建新和县的浙江省丽水市，共同打造产、销、加工、技术等一体化的香菇产业，扩大香菇种植，建立生态香菇培植基地、技术研发试验站，建造深加工企业等，进一步将香菇产业做大做强。
据了解，该县食用菌生产基地的每个温室大棚可年产香菇1万袋，纯收入可达10万元左右。目前该县食用菌研究所已形成年加工菌袋200万袋的生产能力，全县栽培香菇46万袋，产品销往南疆各地，菇农收入达到500万元左右，基本实现了食用菌产、供、销一条龙，初步建成了南疆最大的食用菌生产基地。
