5月21日,走进山东集盛食品有限公司,智能化菇房一个挨着一个,菇房内6层框架式菇床并排耸立,灰褐色的草炭土缀满了雪白圆润的双孢菇,工人们正忙着采摘。据企业负责人郑锦钊介绍,这里是全国最大的智能化菇房双孢菇种植基地,年产鲜菇6万吨。
集盛食品只是邹城市食用菌产业快速发展的一个代表。目前,该市食用菌种植面积近680多万平方米,年产鲜菇12万余吨,产品远销欧美、日韩等20多个国家和地区,年创汇2000万美元。“我们把食用菌产业作为富民兴农的主导产业来抓,专门制订出台了发展规划,连续6年共从财政列支了3000多万元扶持资金；并采取财政贴息贷款的方式,每年争取贷款1亿多元扶持食用菌龙头企业及种植户发展。”邹城市副市长宋景春告诉记者。
邹城采取市场牵龙头、龙头带基地、基地联农户的发展模式,推进食用菌标准化基地建设,先后建成食用菌标准化生产基地126处,各类规模菇棚1.8万个,发展食用菌专业村112个、专业户1.1万户；培植了友和菌业、集盛食品、普泰贝尔食用菌开发公司等一批规模化龙头企业,初步建立了集研发、种植、生产、加工、销售为一体的产业发展链条。
为提升市场竞争力,邹城加强质量评估体系建设和品牌塑造,先后投入600万元建设了农产品质量安全检验检测中心；投资300万元建设质量检测站53个,在龙头企业和基地建立产品质量化验室或检测站点,对食用菌生产原材料、环境等提前介入指导、控制检测,从源头上确保了食用菌质量安全。支持鼓励有条件的企业和基地申报“三品”认证、GAP认证和HACCP认证。目前,孟子牌、华祥牌食用菌系列产品被评为山东省名牌产品,3个食用菌品种获得无公害产品认证,6个食用菌品种获得有机食品认证。
