易菇网讯：2011年7月16日，海峡两岸第十届菌物学暨第三届食药用菌学术研讨会在华中农业大学召开之际，香港中文大学关海山教授作客易菇网会客厅，并接受易菇网的专访。
在海峡两岸第十届菌物学暨第三届食药用菌学术研讨会上，关教授做了《香菇基因组测序、结构与功能》的特邀报告，在接受采访时关教授首先介绍了香菇基因组测序研究的进展情况，他说：香菇测序在香港进行了好几年，基本上算是完成了基因测序，在进一步分析以后会把测序结果公布。现在把香菇基因组不同的功能进一步分析，到时把基因组放到一定平台之上，让大家可以针对不同的基因组进行研究。
关教授还提到在基因测序上得到了很多宝贵的经验，开始采用第二代基因组方法试验，由于现代基因组测序法变化很快，所以要确定研究方向，需要弄清楚到底要解决什么问题。另外，草菇、金针菇等都可以进行基因组测序，每个品种不同，所采用的方法也不同。
最后谈到对未来香菇研究方向，关教授提到：香菇主要是需要把它的遗传性状找出来，如大小、产量等搞清楚。香菇作为一个典范，基因组测序后要看出菇方面的分子生物特性，希望从香菇的测序及基因组的研究中把一般菇类出菇时的分子生物性弄清楚，这样可以改进菇品的产量，提高菇品的质量。另外，在很多野生香菇的性状、品种保护上也做了保存分析。
