广东省佛山市高明区荷城石洲食用菌专业合作社昨天（10日）设立，当地30名村民成为首批社员，他们将通过食用菌的种植实现脱贫致富目标。
石洲食用菌专业合作社是采用公司加基地加农户的生产经营模式，佛山中科信生物科技有限公司提供技术支持，贫困户可以优先加入到种植小区，利用政府提供的扶贫项目引导资金作为本金，参股企业种植食用菌。通过工资收入和分红收入，预计一个农民一年的收入可以达到4万元。
村民赵莲好原来在石洲的一个花场打工，每月工资有1100元，现在，食用菌专业合作社设立，她选择了合作社。她话，看好的是合作社的运作模式。
石洲食用菌专业合作社设立后，中科信生物科技有限公司将负责对农民的岗前技术培训、对种菇技术进行全程指导，还负责品牌策划、市场动作和终端产品销售。
现在，合作社的10个食用菌种植大棚正在搭建当中，佛山中科信生物科技有限公司总经理范春国介绍，大棚将在近期完成建设，并将在年底实现产品销售。
10个大棚建成投入种植后，每日的食用菌产量预计可以达到5000斤。根据佛山中科信生物科技有限公司的发展规划，计划在近5年内重点建设3－5个食用菌种植小区，年产优质食用菌1·5万吨，年新增产值2亿元。
