17日，在辽宁省鞍山市岫岩满族自治县会展中心，第二届中国岫岩蘑菇节开幕，岫岩也成为全国食用菌生产第一县。
11时30分许，在现场能够看到90余家来自全国各地的参展客商。一些市民围在参展商的档口附近询问，参展商也热情地向市民介绍。
岫岩县委宣传部副部长徐贵权介绍，岫岩县的自然优势决定了该地非常适合菌类的种植。目前岫岩县食用菌生产已经覆盖到全县24个乡镇，从事食用菌生产以及相关产业人员超过10万人，人均年收入万元。过去，岫岩冬季无法种植蘑菇，近年来随着新技术和新产品的研发，终于开发出“冬蘑注水式栽培技术”。“今年全县预计接种菌类6亿袋、产量能达到60万吨，我们已经成为全国食用菌生产第一县。”徐贵权说。
不仅如此，此次蘑菇节全国多名食用菌相关专家来到岫岩，共同探讨食用菌由传统栽培向工厂化栽培的现代化栽培模式转变。希望实现3年内全县食用菌产量达到100万吨的目标。
