“一亩地能种植黑木耳12000棒，平均一棒纯利润在1.5元以上，好的能达到近2元，种上两三亩，一年怎么也能挣个五六万。”谈到黑木耳种植，山东省日照市东港区西湖镇铨元村支部书记丁为彦打开了话匣子。
丁为彦还是西湖镇黑木耳合作社会长，是西湖镇最早搞黑木耳种植的人之一。据他介绍，最早村里一个在东北种黑木耳的人回家试种，结果收成很好，村里的人就逐渐也学着种，慢慢发展到现在的规模。目前，全镇有8大黑木耳基地，26个专业村，260个黑木耳种植大户，产量连续三年位居全省乡镇前三位，被省经济学会评为“山东黑木耳产业第一镇”。今年，全镇预计黑木耳种植规模3000万棒，产值可达7200多万元。
不仅如此，在镇党委政府的支持下，合作社还注册了“十八垛”商标，并申报通过了省级绿色食品认证。该镇还积极把“日照黑木耳”申报国家地理标志产品，目前国家工商总局已经接受了申报材料，预计近期将评审通过。
西湖的黑木耳目前已经打开了销路，东北、省内滕州等地的客商慕名而来，现金收购。据常年从事黑木耳购销生意的客商评价，西湖镇的黑木耳品质好，较之东北黑木耳不但一点不逊色，在品质上还高于东北黑木耳。特别是秋木耳，品质更是上乘。
丁为彦介绍说，种植黑木耳关键在接种菌棒和浇水两个环节。把菌种接种到菌棒的过程一旦处理不好，就容易造成出菌少或者不出的现象，给种植户造成损失。而在种植环节中浇水的时间、浇水量更要精确控制，以保证黑木耳的产量和品质。在黑木耳采收环节，必须抢时间，忙的时候要雇很多人帮着干活，也为农村富余劳动力带来了收入。
在黑木耳种植初具规模后，丁为彦还瞄准了发展现代产业链条。他说，如果能有企业来投资建厂，利用现代化设备，统一菌棒接种，统一产品加工、分级、包装、销售，不但能大为减少生产环节的技术风险，还可以提高产品附加值，增加收入。“我们有自己的品牌，有自己的种植基地，自己加工包装后供到商场超市，肯定要比现在批发给客户挣得多。”
