2011年，北京怀柔区共投资2860.87万元，新增设施种植食用菌661栋，种植菌棒2033.96万棒，同比增加25.37%，实际种植69.21万平米，同比增加82.9%，已生产食用菌683.73万公斤，同比增加4.38%，实现产值5074万元，同比增加20.4%。超额完成了2011年新发展600栋食用菌设施大棚任务。截至目前，怀柔区已有398户农民种植食用菌。
区农委为了确保完成任务，引导怀柔区食用菌产业健康快速发展，一是成立以种植中心主要领导为组长的领导小组，18名中高职以上的专业技术人员为组员的科技服务队伍，实行包镇、包村，确保种植户全面掌握种植技术并随时获得指导帮助。二是加大技术培训和指导。针对不同季节，食用菌生长特点，采取理论课与实地观摩相结合的做法，对学员进行培训。2011年，区农委组织各镇乡农办主任及主管食用菌工作人员、食用菌种植户、部分流通企业、合作组织负责人参加香菇、平菇等一系列食用菌品种的实用技术培训班和观摩会共七次、111人次。三是建立菌棒加工厂确保菌棒供应。在长哨营、渤海分别建立1000平米菌棒加工车间，提高了菌棒的供应量。同时为汤河口黄花甸子食用菌专业合作社配备菌棒加工机器，提高了工作效率和成品质量。
