这几天，冷空气频繁袭津，大棚种植也遭遇连番考验。昨天10：40，记者来到天津市西青区大寺镇润民食用菌种植专业合作社采访时，农户林瑞举正为了自家长势迟缓的茶树菇四处求援。
记者看到，老林家160多平方米的大棚里，密密麻麻搭了7层木架子，每层架子上都放着五六千个像敞口塑料杯一样的培养基。每个培养基里都长着茶树菇，不过长势差别很大，有的“一杯”长了十几根，有的只有一两根。
“这两三天，很多菇长得特别慢，有的连菌盖还没长呢。”46岁的老林是小有名气的种菇大户，擅种双孢菇和平菇。由于今年春节市场需求量大、价格高，他首次换种了茶树菇。没想到，这一换，麻烦就来了。“这大棚里的7000斤茶树菇是打算在元宵节期间上市的，按7块多钱1斤的价格，我大概能赚两三万块钱。可看它们现在病怏怏的样子，保本儿都没戏。”老林请来的菇农们你一言我一语议论了半天，也没想出办法。
“对了，找"地头教授"啊。”邻居老陈一拍大腿，“他叫啥名字我说不上来，是农学院的老师，是市里给咱请来的"科技特派员"。去年秋天，我种的香菇生病，就是人家专程赶来给治好的，还分文不收。他临走时说，遇到问题尽管提，只要不出差，一个电话准到。现在学校还在放假吧，这大冷天，他能来吗？”虽然将信将疑，但一筹莫展的老林还是拨通了电话，没想到电话那头答应得挺痛快，说一会儿就到。
35分钟后，一个40岁左右的中年男子风风火火地钻进了大棚。“我叫班立桐，天津农学院农学系副教授。你把茶树菇的情况仔细说说。”听完介绍，班老师左手拿起放大镜，右手紧握小镊子，一会儿弯腰、一会儿踮脚，逐层检查培养基，并不时查看随身携带的温度和湿度表。忙碌了20多分钟，检查了上百个培养基之后，他这才抬起头来：“问题找到了，你这大棚里光顾着保暖，但湿度过大，且通风不足，氧气浓度低，导致了菌苗发育迟缓。”“这两天太冷，我怕把菌苗冻坏，就很少开门通风，还给棚里添了个炉子。”老林不好意思地说。“这样做更加速了棚里氧气的消耗，菌苗哪能长得好？没事，这棚蘑菇还有救，你以后就在中午12点到下午2点的高温时段通风，迅速补充氧气后，再喷些营养液，大概1天左右就能有起色，不会耽误元宵节上市。”
“作为咱天津实施了3年多的"民心工程"，现在每天都有上千名跟我一样的"科技特派员"奋战在田间地头，随时提供技术支持。苦点累点算不上什么，因为农作物的优质高产，不但与农民的利益息息相关，更事关千家万户的菜篮子，容不得半点闪失。”正说着，班老师的电话又响了，“北辰双街庞嘴村，杏鲍菇出现死菇。没问题，我马上到！”
