鲜菇每公斤卖到7元，干菇每公斤卖到50元，产品供不应求，多数菇农一茬菇即可收回成本，这是目前河南省灵宝市菌类生产的喜人形势。
近年来，灵宝市充分利用本地果树剪枝资源丰富的优势，采取多项扶持政策，引导群众大力发展以香菇为主的食用菌生产，使食用菌成为当地的一项特色农业主导产业和农民增收的重要渠道。 该市先后出台了对从事菌业生产、销售的单位和个人免征特产税和营业税，对木屑机、装袋机、烘干机和灭菌炉等生产设备补贴20％的优惠政策，同时为从事菌业运输的专用车辆办理“绿色通行证”，实行市直单位帮扶发展，为食用菌生产创造了良好的发展环境。 在坚持香菇为主的基础上，该市成功引进并规模栽培了杏鲍菇、白灵菇、金针菇等15个适销珍稀品种，选育出了“灵仙1号”香菇菌种，应用推广了新型棚架、西北面垒墙温棚出菇等技术成果，制定完善了《灵宝市无公害食用菌生产标准》和《无公害食用菌生产技术操作规程》，统一了技术操作规范。
在产前生产组织上，通过来取奖补、帮扶等措施，着力解决群众在木屑原料、菌种供应、设备调配和启动资金等方面存在的问题和困难，确保生产顺利进行。在产中技术服务上，通过健全完善市、乡、村三级技术服务体系，将技术普及工作逐步落到实处。在产后营销上，通过培植龙头企业和营销大户，不断壮大食用菌销售队伍，并以其为依托，减少流通环节，维护菇农利益。同时，该市在销售中积极实施品牌战略，注册了“灵珍”牌商标和3个类型、24个产品条形码，统一商标、统一包装，将“灵珍”菌品成功打入市内外多家大型超市。
信息来源：中国包装报
