王波; 王一; 卢冰; 贾定洪 四川省农业科学院土壤肥料研究所; 四川农业大学资源环境学院 【中文摘要】 对四孢蘑菇(Agaricus campestris L.:Fr.)形成的蘑菇圈形态和子实体发生进行了调查,并对蘑菇圈上的四孢蘑菇个体间遗传差异进行了ISSR分析,建立遗传关系聚类图。结果表明,在生长于四川西部平坦高原草地上,四孢蘑菇形成的蘑菇圈为圆环状,蘑菇圈上生长的植物明显较蘑菇圈内、外生长的植物茂盛,同一蘑菇圈上生长的子实体生长期不完...
张红玉; 付立忠; 吴学谦; 李海波; 魏海龙; 吴庆其; 王立安 河北师范大学生命科学学院; 浙江省林业科学研究院; 浙江省森林资源生物与化学利用重点实验室; 浙江省林业科学研究院浙江省森林资源生物与化学利用重点实验室; 丽水市食用菌研究开发中心; 浙江益圣菌物发展有限公司 【中文摘要】 为验证新型SRAP分子标记技术用于灵芝(Ganoderma lucidum)原生质体融合子鉴定的可行性,通过亲本菌株赤芝05、06对153个SRAP引物组合进行筛选,...
王丽; 吴小平; 谢宝贵 福建农林大学生命科学学院; 福建农林大学菌物研究中心; 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所 【中文摘要】 采用dsRNA检测技术对福建农林大学菌物研究中心收集的68个香菇(Lentinula edodes)菌株进行dsRNA存在程度检测。结果显示,52个菌株检测到dsRNA,16株(其中7株是野生菌株)没有检测到dsRNA;根据电泳图谱,可将香菇的dsRNA分为6种类型。 【英文摘要】 Fifty one Lentinula edodes cultivars and one wi...
江玉姬; 王秀全; 刘维侠; 谢宝贵; 朱坚 福建农林大学菌物研究中心; 福建农林大学食品科学学院; 中国热带农业科学院橡胶研究所; 福建农林大学园艺学院 【中文摘要】 从29株金针菇(Flammulina velutipes)中经单孢分离获得的单核菌株,两两配对后,在显微镜下观察锁状联合,配对结果将金针菇的A因子确定到10个,B因子确定到8个。13个黄色菌株的不亲和性因子包含了从A1到A9,B1到B8;而16个白色菌株的不亲和性因子大多为A2A3B2B3类型。有2...
徐珍; 尚晓冬; 郭倩; 王瑞娟; 李玉; 谭琦 国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所 【中文摘要】 以金针菇菌株F3-31和FM-83为亲本,经过杂交选育出优良白色金针菇菌株G1。以菌丝生长速度、生长势、产量、子实体农艺性状及栽培周期等为指标,对金针菇菌株G1与其亲本进行比较。试验结果表明,G1菌丝生长速度快且生长势旺盛;平均单瓶产量达216 g,...
赵风云; 林俊芳; 叶泽波; 王艺红; 杨博; 郭丽琼 华南农业大学食品学院生物工程系; 华南农业大学生物质能研究所 【中文摘要】 草菇V23原生质体再生菌丝经过0℃低温胁迫处理108 h后,筛选出菌丝较耐低温的菌株V23a,获得V23a的孢子分离菌株(Spore Isolation Strains,SIS),经栽培后,筛选生物学效率高的菌株进行组织分离,获得组织分离菌株(Tissue Isolation Strains,TIS),选出其中生物学效率最高的Va2作为草菇高产新菌种,其生物学效率...
李晓; 张士颖; 李玉 食药用菌教育部工程研究中心吉林农业大学菌物教研室 【中文摘要】 六个野生银白离褶伞(Lyophyllum connatum)菌株在3种不同的琼脂培养基和6种不同的培养料中的菌丝生长速度大致相似。分别以棉籽壳、玉米芯、稻草作为栽培主料,当菌丝发透培养料后在1020℃变温处理(±3℃)条件下,六个菌株都形成子实体原基,但只有在1015℃变温处理(±3℃)条件下五个菌株能发育出成熟的子实体。这是首次人工驯化栽培出银白离褶伞...
陈学强; 罗霞; 余梦瑶; 江南; 许晓燕; 曾瑾; 郑林用 四川农业大学资源与环境学院; 四川省中医药科学院中药细胞与分子生物学实验室; 四川省农业科学院 【中文摘要】 测定了厚朴非药用部位的营养成分,并将其作为平菇(Pleurotus ostreatus)的栽培基质,对平菇的生长性状、营养成分以及重金属含量的影响进行评价。结果表明:厚朴非药用部位含有平菇生长所需的粗纤维、粗蛋白等营养成分;当厚朴非药用部位添加量为67%时,平菇产量可达58....
沈恒胜; 陈君琛; 汤葆莎; 李怡彬; 吴俐 福建省农业科学院农产品加工研究中心; 福建省农业科学院食品科学与工程研究所 【中文摘要】 比较了不同采集地秀珍菇(Pleurotus geesteranus)子实体中硒含量、不同秀珍菇菌株对亚硒酸钠耐受能力和转化率,筛选富硒菌株与亚硒酸钠的最佳添加水平。结果表明,不同来源的子实体中硒含量存在差异;菌株XJ-1的耐硒能力与硒吸收转化率最高;液体培养XJ-1时,菌丝对亚硒酸钠的生理耐受敏感临界区间为3....
杜秀菊; 潘迎捷; 张劲松; 唐庆九; 杨焱; 贾薇; 刘艳芳 国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海市农业科学院天然药用资源研究开发中心; 聊城大学生命科学学院; 上海海洋大学 【中文摘要】 采用体外肿瘤细胞株(小鼠白血病细胞株L1210、人乳腺癌细胞株MCF-7和人肠腺癌细胞株SW620)的增殖抑制试验模型和抗病毒(流感甲型病毒和疱疹病毒)的...
周忠波; 曾红; 付金鹏; 张利莉 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室; 塔里木大学生命科学学院 【中文摘要】 采用热水浸提法提取裂盖马鞍菌(Helvella leucopus Pers.)子实体粗多糖,然后分别采用DPPH法、水杨酸法、邻苯三酚自氧化法测定粗多糖清除二苯代苦味酰基自由基(DPPH.)、羟自由基(.OH)和超氧阴离子自由基(.O2-)的活性。结果表明,裂盖马鞍菌子实体水溶性粗多糖得率为21.92 mg/g(干重);在试验条件下,粗多...
曹素芳; 王新瑞; 陈孝; 陈越飞 山西省医药与生命科学研究院; 盐城神农保健食品有限公司 【中文摘要】 研究了灰树花复方制剂对正常小鼠的空腹血糖和体重以及对四氧嘧啶诱导高血糖小鼠的空腹血糖、体重和糖耐量的影响。灰树花复方制剂对正常小鼠的空腹血糖和体重无显著影响,对四氧嘧啶诱导高血糖小鼠具有抑制空腹血糖升高和提高糖耐量的作用,对体重无影响。表明,灰树花复方制剂具有降血糖的保健功能。 【英文摘要】 The effects o...
方熹君; 许泓瑜; 陆震鸣; 许正宏 江南大学医药学院制药工程研究室; 江南大学工业生物技术教育部重点实验室 【中文摘要】 本文以金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)为指示菌,研究了虎奶菇(Pleurotus tuber-regium)发酵产物不同组分的抑菌作用。结果表明,虎奶菇发酵产物对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用;在1040 mg/mL的浓度范围内,虎奶菇发酵液不同组分的抑菌作用大小依次为正丁醇萃取物>乙酸乙酯萃取物>萃余发酵液,正己烷萃...
林群英; 李泰辉; 宋斌; 黄浩 广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室 【中文摘要】 对人工驯化的广东虫草(Cordyceps guangdongensis)子实体进行成分分析,并与冬虫夏草和蛹虫草进行比较。结果表明,广东虫草的虫草酸含量较高,达151.00 mg/g,高于冬虫夏草(127.80 mg/g)和蛹虫草(39.00 mg/g);腺苷为0.81 mg/g,是冬虫夏草的3倍;虫草素为0.02 mg/g,粗蛋白为27.5%;水解氨基酸总量为15%。 ...
王谦; 徐彩芳; 王朝江 河北大学生命科学学院; 河北省农林科学院遗传所 【中文摘要】 采用微波技术提取香菇(Lentinus edodes)柄多糖,通过单因素试验和正交试验,确定微波法提取的最佳条件是功率480 W、处理时间14 min、料液比1∶45(w∶v),在此条件下多糖提取率为12.61%。 【英文摘要】 Single factor and orthogonal testing was used to optimize extraction of polysaccharide from Lentinus edodes stipes using microwave tec...
孟玲; 黄芳; 赵晨; 宋爱荣 山东省应用真菌重点实验室青岛农业大学药用真菌研究所 【中文摘要】 采用热水浸提法,以粗多糖得率作为评价指标,通过单因素试验和正交试验,对花脸香蘑[Lepista sordida(Fr.)Sing.]菌丝体发酵全液中多糖的提取条件进行优化。结果表明,优化的提取条件为:提取温度100℃、提取次数3次、pH 12、乙醇终浓度70%;在此优化条件下,花脸香蘑发酵全液的粗多糖得率达4 mg/mL。 【英文摘要】 Orthogonal testing [L9(...
黄家利; 陈元勇; 唐庆九; 刘艳芳; 杨焱; 张劲松 中国药科大学; 国家食用菌工程技术研究中心; 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室; 上海市农业遗传育种重点实验室; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院天然药用资源研究开发中心; 国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海市农业科学院天然药用资源研究开发中心 【中文...
洪娜; 杨绍斌 沈阳大学生物与环境工程学院 【中文摘要】 试验表明褐皮马勃(Lycoperdon fuscum)孢子粉对嗜卷书虱(Liposcelis bostrychophilus)有防治作用,防治效果达到87%;褐皮马勃孢子粉与根雕木屑碎末以2∶1以上的比例混合防治效果可以达到70.3%以上,与褐皮马勃孢子粉的防治效果在0.01水平上差异不显著。 【英文摘要】 Of four fungal species tested,only spores of Lycoperdon fuscum were found to be effective(up to 87%)...
苏云霞; 李荣春; 朱海庆; 孟珍贵; 张灵; 陈严平 云南农业大学食用菌研究所 【中文摘要】 抽样调查了云南丽江拉市松茸(Tricholoma matsutake)产区的植物群落特征,结果表明,丽江拉市松茸产区共有种子植物73种,隶属于25科58属,该松茸产区植物群落结构简单,主要优势的乔、灌木包括云南松(Pinus yunnanensis)、高山栎(Quercus semecarpifolia)、黄背栎(Quercus pannosa)、苞片越桔(Vacciniumbracteatum)等;该区域云南松平均株高为398...
张树庭 香港中文大学 【中文摘要】 虽然食用菌产品(食用菌提取物产品)的功效已被反复验证,其中一些甚至做了人体实验,但这些产品作用机理尚不明确。食用菌产品功效研究所使用的方法主要涉及两种,一种是首先从食用菌中分离活性成分(多糖、凝集素、三萜和真菌免疫蛋白)并测定其活性,然后将活性成分精深加工或纯化后上市,如从食药用菌香菇中提取的香菇多糖。这种方法适用于研究某单一食用菌提取物对于某一具体病情的治疗效果,例如治...
尚晓冬; 宋春艳; 沈学香; 徐珍; 谭琦 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所 【中文摘要】 对从国内外收集到的19株杏鲍菇[Pleurotus eryngii(DC.ex.Fr.)Quel]菌株进行随机扩增多态性DNA(RAPD)分析,结果表明,在未采用外类群参考的情况下,供试菌株间的相似系数在0.448到0.857之间,其中栽培菌株的相似系数较高,以0.72为阈值时,分成两个类...
张美彦; 尚晓冬; 李玉; 郭倩; 陈明杰; 谭琦 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所 【中文摘要】 以25个灰树花(Grifola frondosa)菌株的子实体为材料提取基因组DNA,ITS扩增后对产物进行酶切,25个菌株的ITS条带处于同一位置,酶切后部分菌株呈现不一样的切点,可将这些菌株大致分为三类。应用扩增清晰、多态性高的47对SRAP引物对这25个菌...
刘开辉; 邓百万; 陈文强; 丁小维; 彭浩; 解修超 陕西理工学院生物科学与工程学院陕西省食药用菌工程技术研究中心 【中文摘要】 对不同形态猪苓(Polyporus umbellata)菌核(猪屎苓、铁蛋猪屎苓和鸡屎苓)的rDNA(18S r DNA,ITS1-5.8S rDNA-ITS2)和β-tub1进行扩增、测序。序列分析表明:所得rDNA和β-tub1序列完全相同。以Neighbor-joining(N-J)方法构建ITS(ITS1-5.8S rDNA-ITS2)序列系统发育树,供试菌株同GenBank中收录猪苓(P.umbel...
王守现; 刘宇; 张英春; 耿小丽; 许峰; 赵爽; 孟莉莉 北京市农林科学院植保环保研究所 【中文摘要】 应用RAPD技术对13个蜜环菌(Ar millaria mellea)菌株进行了遗传多样性分析。结果表明,在供试的60条RAPD随机引物中,有16条可扩增出清晰、稳定的DNA条带;聚类分析表明,以黄绿蜜环菌(Ar millaria luteo-virens)为外类群,在相似系数0.760水平时,可将供试的13个菌株分成四大类:第一大类为A.m0010、洋县M-8、蜜0903、A.m0005、宁强A9-1...
于海龙; 郭倩; 杨娟; 冯志勇 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所; 南京农业大学生命科学学院; 上海市农业科学院数字农业工程与技术中心 【中文摘要】 对现有杏鲍菇(Pleurotus eryngii)工厂化生产常用温度进行筛选,通过对工厂化生产杏鲍菇出菇管理期间进行全程跟踪,监测了不同温度下杏鲍菇不同培养阶段的特征,并记录了栽培瓶中最大的...
朱惠照; 李明焱; 楚桐丽; 魏美芝; 郑化先; 刘楠 浙江寿仙谷生物科技有限公司; 金华寿仙谷药业有限公司 【中文摘要】 通过对选育出的赤芝(Ganoderma lucidum)品种—"仙芝1号"采用拮抗试验、分子生物学实验进行遗传分析,结果表明"仙芝1号"同"仙源5号"及韩芝有明显拮抗效应,其ERIC-PCR扩增图谱与其它品种差异明显,因此选育出的"仙芝1号"是不同于其他灵芝品种的赤芝新品种。 【英文摘要】 Antagonism tests and PCR amplification m...
韩文清; 张明斗; 张锐; 张功 包头轻工职业技术学院生物工程系; 包头土右旗职业教育中心; 内蒙古师范大学生命科学与技术学院 【中文摘要】 以平菇(Pleurotus ostreatus)生产污染料为主料,添加麦草秸杆、尿素等辅料,经发酵处理,进行鸡腿菇(Coprinus comatus)栽培试验。结果表明,培养料(/kg):污染料790 g,新鲜麦草秸秆150 g,生石灰20 g,过磷酸钙20 g,尿素10 g,种料10 g(其中,首次建堆种料为干制牛粪,其他批次为前一次发酵培养料),...
唐利华; 高君辉; 郭倩 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所 【中文摘要】 对杏鲍菇(Pleurotus eryngii)工厂化瓶栽栽培的5个培养料配方进行比较。结果表明,配方5(玉米芯32%,杂木屑35%,米糠16%,麸皮12%,玉米粉5%)是试验的最佳配方,其子实体产量和生物学效率分别达到0.148 kg/瓶和52.21%。相关性分析表明,每瓶产量和菇体数呈极显著...
赵桂云; 龚振杰; 陈欢 牡丹江师范学院 【中文摘要】 采用平菇(Pleurotus ostreatus)菌糠不同比例替代木屑栽培茶薪菇(Agrocybe aegerita)和黑木耳(Auricularia auricula),以常规培养料(木屑85%,麸皮12.5%,石膏1.5%,蔗糖1%)为对照,探讨平菇菌糠部分替代木屑栽培两种食用菌的可行性。结果表明,平菇菌糠代替部分木屑栽培茶薪菇和黑木耳是可行的;且在供试替代比范围内,两种食用菌产量随替代比的增加而增加;供试配方中,配方D(木屑40%,...
邱文娜; 王秋颖; 苏明声; 吴丽伟; 王秋雯 北京协和医学院中国医学科学院药用植物研究所 【中文摘要】 通过摇瓶培养,对不同培养时期的鲍氏针层孔菌(Phellinus baumii)菌体形态进行观察、计数,以及测定相应培养时期发酵液的胞外多糖含量、残糖含量、pH值及菌体生物量等生理代谢指标。结果表明,鲍氏针层孔菌菌体主要有5种形态且在培养的不同时期,各形态菌体的数量不同;生物量、胞外多糖、还原糖、pH值随着菌丝体的生长也不断变化。...
邢仁昌; 闫伟 内蒙古农业大学林学院; 北京生物医药研究所 【中文摘要】 通过单因子试验和正交试验对蒙古口蘑(Tricholoma mongolicum)菌株Q97的发酵培养基组成及发酵条件进行了研究。结果表明:摇瓶发酵最佳培养基组成为豆饼粉30 g/L,蔗糖50 g/L,K2HPO41 g/L,CaCO31 g/L,pH自然,最佳发酵周期为13 d。在上述条件下发酵,最大生物量达到30 g/L,胞外多糖量达到100 mg/L以上。 【英文摘要】 The effects of selected culture parameter...
陈群; 王爱云; 焦庆才 合肥学院生物与环境工程系; 南京大学医药生物技术国家重点实验室 【中文摘要】 以氯磺酸为磺化试剂、吡啶为溶剂半合成制备茯苓多糖硫酸酯(Pachyman sulfate,PS),对比分析磺化前后产物的特征光谱变化;以自然杀伤细胞-NK细胞体外杀伤小鼠淋巴瘤细胞Yac-1的杀伤率衡量NK细胞活性,考察PS增强NK细胞自然杀伤活性。结果表明,PS重均分子量为1.02×104Da;紫外光谱分析表明PS在260 nm处可见明显吸收峰;红外光谱分析...
李南羿; 金群力; 刘春滟; 蔡为明 浙江省农业科学院园艺研究所; 浙江林学院农业与食品学院; 安徽农业大学生命科学院 【中文摘要】 测定了双孢蘑菇(Agaricus bisporus)储藏中的色差,总酚含量及多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)、苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonia-lyase,PAL)的活性变化。结果表明,双孢蘑菇储藏期间L值逐渐变小,褐变度不断增加。总酚含量在15℃储藏的第14天升高,之后逐渐下降,4℃储藏时,总酚含量变化不大。...
李浩华; 陈玉婵; 陶美华; 李冬利; 潘清灵; 王磊; 章卫民 广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室 【中文摘要】 以人肺癌细胞NCI-H460、中枢神经系统癌细胞SF-268及乳腺癌细胞MCF-7为供试细胞株,采用MTT(四甲基偶氮唑盐)法对毛蜂窝菌(Hexagona apiaria)野生子实体、栽培子实体、培养废料、发酵菌丝体的醇提物和发酵液乙酸乙酯萃取物、发酵液水相部分等各提取物进行了体外抗肿瘤活性...
张昆; 张巍; 赵永勋 佳木斯大学基础医学院; 佳木斯大学检验系; 佳木斯大学生命科学学院 【中文摘要】 研究鳞盖红菇(Russula lepida)菌丝体多糖对昆明种小鼠免疫功能的调节作用。结果表明,鳞盖红菇菌丝体多糖能提高小鼠巨噬细胞的吞噬功能及血清白细胞介素2(Interleukin 2,IL-2)、免疫球蛋白G(Immunoglobulin G,IgG)的含量,提高小鼠的免疫功能。 【英文摘要】 Russula lepida mycelial polysaccharide improved immunological fu...
雷萍; 黄志英; 林淼; 杨海华; 陈玉婷 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所; 上海市饲料行业协会; 上海仪表电子工业环境监测站 【中文摘要】 本实验采用超高压高效液相检测法(UPLC)分离测定了多种虫草产品中腺苷和虫草素的含量。在最优化条件下,以ACQUITY UPLC C18为色谱柱,流动相为乙腈和水,等度洗脱,上述各组分在4 min内可基本实现基线分离。各组分浓度与峰面积在117.5μg/mL范围内呈良好线性,检测下限(S/N=3)分别...
杨小红; 胡清秀; 韩立荣 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所; 湖南农业大学园艺园林学院 【中文摘要】 以平菇(Pleurotus ostreatus)农科P1号为研究对象,通过在培养料中投放不同浓度的氯化汞、氯化镉、三氧化二砷和硝酸铅,研究平菇对培养料中铅(Pb)、镉(Cd)、汞(Hg)和砷(As)4种有害重金属的吸收富集规律及培养料中各种重金属临界含量值。结果表明,平菇农科P1号对培养料中Pb、Cd、Hg和As的吸收富集系数分别为0.0270.121、0.1...
季洁; 陈霞; 林坚贞; 张艳璇 福建省农业科学院植物保护研究所 【中文摘要】 研究热带吸螨(Bdella tropicaAtyeo)和分吸螨(Bdella distinctaBaker and Balogh)对紫跳虫(Hypogastrura communisFolsom)的捕食功能反应,结果表明:两种捕食螨均能捕食紫跳虫,且热带吸螨对紫跳虫的瞬时发现率(a=0.7132)高于分吸螨(a=0.5839),但猎物处理时间(Th=0.3269 d)长于分吸螨(Th=0.1938 d),因此理论最大捕食量(Namax.=3.06)也低于分吸螨(N=5.16),...
李晓; 李玉 食药用菌教育部工程研究中心 【中文摘要】 概述我国离褶伞属真菌研究进展情况,提出研究中存在的问题,并对其前景进行了展望。 【英文摘要】 This review describes the current research status of Lyophyllum Karst.in China,and discusses existing problems and developmental trends associated with the mushroom. 【中文关键词】 离褶伞; 生物学特性; 驯化栽培; 遗传特性 【英文关键词】 Lyophyllum; biologica...
吴清平; 肖春; 杨小兵; 张菊梅 广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室; 中国科学院南海海洋研究所; 中国科学院研究生院 【中文摘要】 综述了食(药)用菌来源的多糖类降血糖活性物质的种类和作用机理,比较了降血糖活性成分对糖尿病模型小鼠的作用。食(药)用菌多糖类物质对糖尿病小鼠的血糖降低率多在20%65%之间;这些活性物质可以通过升高胰岛素的含量,也可通过调节与糖代谢相关酶的...
