【易菇网首发】 食用菌产业的发展成果理应由众多从业者共享，把这块“蛋糕”分得公平合理，“蛋糕”就会做大做好”。食用菌产业才能更好更快的发展。
当今菌界，从业者最关注的是食用菌升级转型的问题，如今食用菌产业高成本阶段是我们这个产业遇到了重重困难，可以说到了发展的瓶颈阶段，如何解脱困局，必需要求做好做大从业者“蛋糕”。 把“蛋糕”分得公平合理，方能使这个产业充满活力。
分配菌界这块“蛋糕”最根本的原则是明确这只“蛋糕”是谁做的，食用菌界的众多从业者应该享有分配的主动权和支配权。要做到食用菌产业发展成果归社菌界一切同仁， “蛋糕”的分配必需实现合理分配。我国食用菌产业成为世界第一食用菌生产大国，这个大“蛋糕”的成果是无数生产在第一线的菇农、企业及科研工作者协同打造的，其分配权理所当然应该是他们。而如今，我们菌界显现了其分配极不合理的现象，这个产业的贫富差距逐渐拉大了。现实中，相当多的菇农，没有话语权、分配权而无法得到应得的那份。政府的惠菌政策不到位，到了极少数人手中，国家项目扶持资金被有关系有背景的人垄断了，绝大多数菌人无法充分享受产业发展带来的财富，始终挣扎在贫困之中。菇农的弱势群体地位未能从根本上改变。
种菇没有效益，菇农就会丧失信心，甚至丧失尊严，可是，这个菌界的财富是有限的，每一个菌人都只能拥有和支配属于自己的那一份财富。按“分蛋糕”的理论。菌界上的财富就是一个整个的蛋糕，要把它均匀地分给每一个菌人。需要公平，界限必须清晰、明确，不能分不清界限。让菌人分得的蛋糕越来越大，菌人就可以创造更多的财富， “小河有水大河满”。只要每一个菌人所拥有的财富都不断增加，这个产业的财富就会越来越多。那么，享有巨大的蛋糕的菌界，就会成为强大的菌界，菌人就会变成强势群体，我国食用菌就会变成世界强国。
如今食用菌界有希望大财团、大资本介入的说法，有人认为即把大财团、大资本引入分配，才能把蛋糕做大，蛋糕做大了，虽然从业着的分配比率小，所得数量也会比原来多。 经过这样的“蛋糕理论”的鸣锣开道，大资本粉墨登场了。煤老板转身了，房产大鳄也来了，但食用菌这块蛋糕真的是做大了吗？众多从业者分到蛋糕了吗？ 到真有那些菌人凭借深厚的社会背景把蛋糕大得翻倍，但这些大亨们我们所看到的是钟鸣鼎食、花天酒地、喝五吆六、左拥右抱，与之相反的是弱势菇农群体的队伍日益壮大，越来越多的种不起菇了，不得不缀业转行了。
我们可以肯定预测到的是“蛋糕理论”原来根本就不能促进菌界蛋糕的做大。大财团、大资本要求不断地做大“蛋糕”并尽可能地得到几乎是整个的“蛋糕”。可笑的是他们还高举着为弱势菇农谋好处的遮羞布，他们告诉菌人，“蛋糕”做大了，分给你们的数量自然就多了。君不见那些所谓食用菌龙头企业带动菇农致富的吹嘘，菇农真的致富了吗？国家的巨额资金菇农分到了吗？哪怕是残羹剩菜。参考文献略【转载请注明来源于易菇网】