细心的菌界同仁也许观察到这么一个现象，在食用菌企业中，有些老板本身并不懂食用菌专业知识，有的是从别的行业转行而来，但却能在这个行业如鱼得水，甚至成了这个行业的风云人物，少数的还成了菌界大亨。
在食用菌企业界是内行领导内行好？还是外行领导内行好？这恐怕是行业中关注的焦点问题，公说公有理婆说婆有理。难以定论。
食用菌企业管理，尤其是较大型的企业，管理高层，也就是指老板、总经理的职位，其业务范围大都是宏观统筹、总体协调、战略思考与决策，其实真不需要太多的食用菌专业知识。这类工作，需要的是综合分析能力、对大局的把握能力、解决问题的能力，是素质的全面发展而不是单向发展。食用菌企业一些具体的工作，不需要他们自己动手去做，只是出主意、给意见、给方法。一些成功食用菌企业的外行领导最大的特点就是他们综合素质相对较高，只是也很全面，分析问题、处理问题的方法比较科学、客观、全面和系统。正因为他们没有食用菌专业知识，缺少专业技能，知不足而后进，他们十分清楚自己的缺陷，便会在综合技能上努力，以弥补自己的不足；正因为他们没有食用菌专业技能，为了抓好专业技能方面的工作，他们会高薪请来真正的专家学者来协助自己，在科研问题上通常对专家们很依赖，因为他们自己承认自己是外行，自然不会在技术问题上充明白；正因为他们没有食用菌专业技能，他们才会将精力集中在宏观大局上，抓主流，抓方向。
众所周知，一个食用菌企业如果技术人员成堆的地方总是百家争鸣，不论大项目小项目总是有各种方案。争吵来争吵去项目很难被立项。而如果外行们当家，他们为了确保食用菌企业项目的进行，效益的凸现，他们根本不管技术内行的那些技术细节，任何有可能干扰项目的言行。这些是很多技术人员抱怨自己因为几句话受到打击的原因。但这对正在从事技术的那组人马就非常好，因为这些外行领导对他们给与了超强的支持和保护。
食用菌企业的内行高层领导，也就是所谓的食用菌专业性人才，而这种类型的人才，适合搞技术、专业性的工作，做管理的话，也只能做专业管理，也就是局部管理，不适合做全面管理。食用菌专业性人才，在食用菌企业的经营和管理上往往容易走上专业的岔道，会有意无意的向其专业方向走。比如让偏重技术的去当老板，可能企业技术方面很过关，但食用菌产品的销售不见得红火。管理方面也可能一塌糊涂。食用菌企业的内行当老板，他们多有这样一种思维，就是我当老板是因为我内行，我有专业才能，偏科现象会严重，会将食用菌企业治成一个拐子，往往忽视了大的战略上的问题，而只抓住了小的战术上的问题。内行型的老板，受其专业才能的影响，其思维会形成一种固有的定性，即使在做战略思考时，也会染上专业色彩，习惯性的按专业模式去思考问题。
在食用菌企业管理中，可能很多老板都没有意识到，内行领导内行与外行领导内行相比，后者的综合能力（运营能力、创新能力、组织能力、管理能力、公关能力）比前者强。
食用菌企业老板要的是一位“杂家”而不是专家，让那些专注技术的专家学者当老板管理食用菌企业，不一定是个好企业家，而这些专业性人才最好还是去干他们的老本行。
至于食用菌企业的一些中层领导，比如技术部经理、销售部精力等，笔者觉得还是内行管理内行好。这个道理很简单，因为这些部门经理是专业管理，在企业里只是老板的思想执行者，其工作性质侧重于操作性、实战性。如果不是内行就会出问题，不是内行就不知道怎么管，下属员工做错了，也无法自行判断。这就严重阻碍工作的开展。比如一个外行做技术部经理，他就不可能知道如何下手，无论是新技术开发方面还是对现有技术进行改良方面，他只会干瞪眼。明明部门现有的技术力量完全可以对某项工艺可以进行完善改良，可因为技术部经理不懂，下属员工不想干，便骗技术部经理说无法改良，经理什么都不懂，下面怎么说，他也无法判断，就会认为真的无法改良了，这就会使食用菌企业蒙受不必要的损失。所以食用菌企业的中层领导，绝不能让外行领导内行，这正如最高层的老板相反，要的是专家而不是“杂家”。
食用菌企业的老板可专业性不必太强，要的是综合能力和素质的较高、善于发现问题和解决问题、凡事着眼于宏观大局的外行人士。当然这不是绝对的，我们也不绝对排除那些专业性强的人才当老板，如果专业性人才克服了专业病，并且在知识的广度上发展良好，对食用菌企业的经营管理有深刻的认识和经验，善于把握大局，那这种专业性人才同样能把食用菌企业带上辉煌。参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】