中国自古以来就有无商不奸之说，把义和利完全对立起来，在我们食用菌行业这对不对，有必要用辩证思维的眼光看待这个问题。诚然，我们这个行业为了赚钱有些真是见利忘义，坑那拐骗的有之，大忽悠有之，伪科学有之，假冒菌种有之，虚假技术有之……。但我们也可以看到有利有义的也不少。义和利有一致性，比如说合法种菇、合法赚钱、用技术普惠与菇农，同新产品、新设备惠泽行业人。企业也好，菇农也好，本就是为了取利，但只有取义才能取大利。比如说企业发展方向，股东要分红、员工要工资，这就是义，往往只有取义之后才能挣大钱。把两者很好的统一，脱离了义的利只能说是一种恶欲。
做食用菌产业要守正才能出奇，要有非常良好的价值观，有一个正确的目标和很好的责任感，这样食用菌企业才能做大、做强、做好。
我国食用菌产业风风雨雨几十年，走过太曲折的路，我始终觉得不是我们行业人员才能的问题，有很多情况下或许我们还能干的更好，能在这个行业干的优秀的主要体现在他们善于变通。但我们更多的教训，凡是变通多的地方，一定活不下来；没变通的，现在也没什么问题。所以守正才能出奇，奇多就邪了。守正就是依法经营，按行业规矩办事，良好的心态，比如说欠钱还钱，亏损认账，做错了赶紧检讨。一个食用菌企业亏损了不丢人，作恶犯法才丢人。在食用菌产业上有所发展，坚持正气最主要的。
国人常说“心平才能气和，气和才能人顺，人顺才能做事”。例如，您要要成为食用菌界最有钱的人很难，成为食用菌行业的老大也难，如果您有这个欲望，就是把食用菌企业办成一个非常盈利的企业，一个让员工开心、愉快的企业。精神上满足、物质上也丰富。不要把目标幻想的过大。我觉得要心态要平和，就是把无限的欲望控制在一个自己能够驾驭的地方内。不要在“大”上较劲儿，在“好”上较劲儿，在“愉快”上较劲儿。食用菌企业盈利，员工愉快，自己也高兴。以感恩的心态来做，欲望就会控制。让企业能做到给股东以回报，给客户最好的产品和服务，给员工比较明确的回报和更好的福利，这就尽职尽责了。
在食用菌这个领域里我们追求的是一个结果，不是客观原因。不要异想天开，能想做多大就能做多大，在努力争取的前提下，顺其自然，自然可心想事成。老子《道德经》曰：“将欲强之必先弱之，将欲取之必先与之”。如果你能考虑到“获取利润之后的利润，核算成本之前的成本”，你的企业的发展自然不会太差。
儒家的以义求利，古代晋商、徽商在经营中的自律行为，以及以人为本的思想，这些优秀的文化传统都是应该继承和发扬的，也应该作为食用菌企业的自我约束而存在。对收益要主动容让。将欲取之必先与之嘛！只要会“让”，市场就会做大。参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】