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    食用菌产业发展不能单靠技术引进


    【发布日期】:2011-02-12  【来源】:易菇网  【作者】:毛玉帮
    最近,接到了几个关于加盟食用菌某企业连锁经营的咨询电话。看了西域绿洲老兄写【灌南工厂化论坛读后感】文章,其中的精彩评论“金针菇的速度发展之快,在山东就有几十家企业,最后发展的结果是规模效益吗?我看未必,结果最终是谁已经轻松赚了钱,我想他心知肚明。创新模式:成功与否,到几家企业了解一下就明白了,假的产业联盟是不会有很长的生命力的,或许打的主意就是骗一家是一家吧”。我感到相当有道理,说到了我心坎里。进入2010年以来,吉林省食用菌产业发展势头很猛,向我咨询项目可行性的人士很多,有点让我难以应酬。
    在我接触的这些人士中,有从事服饰行业的老板,有从事汽车贸易的老板,有从事建筑行业的老板,有从事餐饮行业的老板……。
    我一再强调,食用菌是一个科技含量很强的产业,多次问这些老板,你们的技术问题怎么解决,他们多数的回答是靠引进,本省不行,向外省引,甚至说食用菌技术人才一抓一大把的说法,我不禁哑言。
    他们所强调,“以资金、企业实力换技术”,我因为会造成被动局面。你的企业有资金,有社会关系,甚至有的有市场,就认为技术也会随之而来。事实证明这种路子走不通,这种说法有些“自欺欺人。你的各种优势是有限的,一个食用菌企业的成长与发展:什么最重要?人才最重要,没有好的技术人才,项目很难成功。缺乏核心技术,有可能发展成为依附型的企业,最后受制于人。
    吉林省曾经兴起的很多食用菌企业,一开始都豪气满怀,但几年后都灰头灰脸的倒闭,这些企业无一例外都是缺乏一批高素质技术人才,研究队伍、研究平台都没有,形成了引进一批技术人员,生产一批蘑菇;然后再引进一批技术人员,再生产一批蘑菇的情况。自己企业的生产技术和能力就这样废掉了。很难有自主创新
    我感叹引进技术不等于引进创新能力,需要把自主创新作为推进结构调整和提高市场竞争力的中心环节,尤其不能指望投入大批资金,大搞技术引进就能提高创新能力。如果单靠引进技术企业很难形成自主创新。并且真正的核心技术是买不来的。许多关键的核心技术想要要不到
    我们这个产业经历了太多的困惑或者是酸楚,我们参与的多,主导的少;低层次的多,高层次的不够;关键人才,特别是组织性人才还相当缺乏。食用菌产业的人才,不光技术层次,企业战略、方向、规划、实施、管理等没有一批高素质的人才,很难把企业做大做强!
     
     
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