问一位食用菌企业的老板，谁最难管理？答得比较多的是技术员。有些技术员在老板眼里被称为刺头，这是因为一方面老板迫切需要有创新能力而且能独立思考的技术员做企业支撑，另一方面又需要用一定的规章制度来约束技术员;有些技术员凭借自己的技术优势对被老板“管着”有所抵触，但作为食用菌企业老板在许多方面又不能不去管理他们;一方面老板经常需要他们做不易作出明确结论的工作，一方面又必须对他们的工作绩效给以明确评估。
由这些因素所构成的矛盾，就是老板管理技术员的难点原因。因此，一个老板能否有效地管理这些“不好管的人”，就看其是否能妥善处理对待这些矛盾。
老板在使用这些技术员时要做到辨其志，用其能。技术人员多擅长理性思维，对事物好坏的辨别较敏锐，比较喜欢挑毛病，一旦企业出现问题就会毫无情面地讲出来，常给老板丢面子，但理不可不明的感觉;他们即使得到老板夸赞，也不像一般员工那样受宠若惊，并对老板感恩戴德;他们一般不轻信，很少有盲目崇拜心理，更喜欢的是求实、较真、平等。所以，要管理好技术人员：首先老板自己就应在食用菌领域是个“行家”，在心理上获得技术人员的认同。对食用菌知识一无所知的老板很难管理好一批技术人员；老板要诚心诚意地对待技术人员，多为他们提供服务，多替他们着想，从思想上、工作上、生活上关心他们；尊重技术人员的个性。技术人员独立的见解很强，而且自尊心也较强，不喜随大流，这就要求老板应有良好的意识和作风，在作某一决策时，要尽可能地与他们多交流并虚心向他们咨询，尤其是在作某一决策时，要尽量发挥技术人员的智能优势，大开言路，广征博采，不耻下问。尤其要注意尊重他们的首创精神，即使他们所提意见有所偏激或完全错误，也应采取积极态度，耐心倾听后再作取舍，切不可不加分析，动辄予以“封杀”；老板要根据技术人员的性格、专长，将他们合理配置，以便使他们之间相互补充、相得益彰，以更好地发挥整体最佳效应。
在食用菌企业里，任何技术员都难免出现工作失误，自然老板不能放纵，要给与批评，但老板在批评他们时，最好要顾于情，达于理。这些技术人员多数都很爱面子，甚至虚荣心很强，这就要求老板在必须批评他们的时候一定要掌握一定的艺术。如何做到这些：批评时要点到为止，在很多情况下，批评他们只须“旁敲侧击”即可，而不必大呼小叫、指手画脚，更不能在普通员工面前大声斥责，这样的结果往往适得其反；老板批评技术员最好在私下，单独的场合进行，切不可在众多员工面前揭其短处，指其不足，这样只能会造成逆反心理，增加他们对老板的怨恨；老板批评技术员时尽可能保持语气缓和，摆事实，讲道理，拿出充分的依据来证明技术员的所作所为是不妥的，而不能象猛张飞那样暴跳如雷，态度强硬，这只会使技术员从心眼里瞧不起老板。
一个技术人员在一家食用菌企业工作，薪水很重要，但心情的宽敞也很重要，还有的技术人员注重于体现自己的人生价值，这就要老板在评价他们的工作时，要得之理，处之公。食用菌企业的复杂性，有时也使技术人员的工作业绩有很多是不好明确衡量的，一个食用菌企业总会有这样那样的客观因素。因此老板在评价技术人员的业绩时要尽量注重公论，着眼实绩，避免主观武断和偏颇，以使评价结果及过程科学公正，让他们口服心服。对技术员多方位、多侧面、多层次地进行业绩考评，对为企业做出重大贡献的技术人员一定要予以重奖，因为他们确实受之无愧。
墨子曰：入国而不存其士，则亡国矣。见贤而不急，则缓其君矣。非贤无急，非士无与虑国，缓贤忘士而能以其国存者，未曾有也。 对食用菌企业老板而言，做好企业而不优待技术人员，企业就会灭亡。见到技术人才而不急于任用，他们就会怠慢老板。怠慢遗弃技术人才而能使自己企业强盛，还不曾有过。 食用菌企业老板在你抱怨技术人员时候，请先反省一下自我。