朝菌不知晦朔：菌菇的文化密码

七千年岁月流转，一朵菌菇，从远古山林走入人间烟火。它曾是先民陶釜中的山野至味，是文人笔下的诗意寄托，更是中医典籍里“扶正

影壁里的灵芝吉祥

影壁，亦称作照壁、影墙、照墙，是古代寺庙、宫殿、官府衙门和深宅大院前的一种建筑。它位于大门内外、正对大门用于遮挡视线，既

古诗中的菌菇文化

雅韵千年我国是最早认识和利用食用菌的国家，早在新石器时代就已经开始采食蘑菇。1977年在浙江余姚县河姆渡村进行考古发掘，出土

七言长诗·江川野山菌

江川野山菌江川山多坝子平，星抚两湖隔河邻。抗浪大头鱼各性，高原水乡滇故里。鱼米文化词穷尽，湖泊风光难写景。转向山上找诗歌

山中珍味：菌菇入诗韵悠长

成福僧留不拟归，猕猴菌嫩豆苗肌。——（唐）贯休《避寇游成福山院》担头何物带山香，一箩白蕈一箩栗——（唐）贯休《深山逢老僧

孙百川诗歌《献给食用野珍菌的组诗》

献给食用野珍菌的组诗1.菌语撑开小伞酝酿山野温柔相逢舌尖心与天地慢慢相通2. 菌念一念生，伞骨轻开不染尘嚣，自守清欢一念聆听

一口菌菇一口福！菌菇文化中的吉祥寓意与美好期许

当菌菇的姓名遇上千年文化，竟成了舌尖上的吉祥话！从“香菇鼓财”到“松茸吉祥”，这些山野精灵不仅美味，更藏着对生活的温柔期

蕈菌之别：藏于汉字中的食用菌风味与生长之道

“蕈”与“菌”在汉字的微妙世界里，“蕈”与“菌”常被混作一谈，仿佛它们是同一片云下的孪生兄弟。然而，若细细分辨，这两个字

【口述史】第045期 韩省华：“蘑菇先生”的菌文化情怀

访谈者：卢朝升，河阳乡村研究院研究员受访嘉宾：韩省华，菌物学家、中国菌物学会菌文化分会首任会长时间：2026年7月26日晚上地

晓见岚起观蕈盛

题记： 卯晓岚先生千古 晓观大地 灵蕈千般留笔底 岚护青山 彩墨书卷归人间晚生韩省华在杭州敬挽 2026.8.32012年 与卯晓岚在北京

遇见一朵蘑菇

遇见一朵蘑菇庞水定一朵蘑菇，犹如白云穿越冬夏，忙里忙外七十开外，精神抖擞神彩奕奕，笑容可掬深究根底，细心研探源自乡野，广

咏菌菇世界

咏菌菇世界文/庞水定菌菇世界，奇妙无限生命力强，无处不在阴湿地带，悬崖峭壁奇山异峰，均可安营欣欣向荣，快乐生长如日生辉，

把一生献给菌

人不可貌相，海水不可斗量。看上去神态敦厚，衣着朴素，满头白发，像一位常年与土地打交道的老农。谁也想不到，他竟然是一位将毕

【食用菌科普】 灵芝的文化传说

本文介绍了灵芝在中国的历史、文化背景及其药用价值。灵芝在中国有七千年历史，被广泛视为富贵、吉祥、美好、如意的象征，被称为“瑞草”“仙草”“还魂草”。文章引用了《白蛇传》《神农本草经》《黄帝内经》等...

餐桌上的历史｜蘑菇为什么叫“蘑菇”

南京地区的年轻人对当地的大型蘑菇进行了分类、拍照和撰文，记录了29目75科218属381种的大型蘑菇，展现了南京蘑菇种类的丰富性。新闻报道中提到，"蘑菇"这个名称直到宋元时期才首次出现，并在清代由袁枚的《随园...

本草中国 | 道地药材：茯苓

本文深入探讨了茯苓作为道地药材的历史、特性及其在现代的应用前景。文章首先追溯了“道地药材”的概念起源，阐述了茯苓从古至今的发现历程和认知演变。接着，讨论了茯苓道地产地的变迁，特别是与松木资源的关系...

斜杠青年冯福林

斜杠青年是指一群不再满足专一职业的生活方式，而选择拥有多重职业和身份的多元生活的青年。 这些人在自我介绍中常用斜杠来区分

茯苓，一曲中药世界的传奇

1 在中药世界里，每一味药物都是有灵性的，有灵气的，它们有感情，知冷暖，懂得世道人心。否则，柴胡、枸杞、白芷、苍术等药物

带爸玩直播

坐在餐桌前，面前又是一大碗茯苓炖排骨，扑鼻的香，泛着薄薄的油光。贺菲马上拿起筷子，塞了一块茯苓在口里，脆香脆香的，忍不住打了一个嗝儿。贺菲最喜欢吃母亲做的茯苓，茯苓粥、茯苓饼、茯苓糕，无论搭配什么...

茯苓之乡把岁月喧嚣成一种食尚风潮

1飞山史诗从历史深处，依然保持飞翔的姿态醇香盎然。鹤城美味靖州品牌且以一棵树的形象站在丰收的喜悦里。枯藤老树簇拥，暗藏玄

靖州茯苓，以茯苓雕琢出了中国梦

一， 走进靖州，那些堆积老迈的风情 与茯苓紧紧地联接在一起 茯苓，选择了靖州 靖州眷顾着茯苓，夯实着靖州的高雅韵致 这仙人居

传承茯苓文化 发展茯苓产业

我国茯苓文化源远流长，博大精深，内容十分丰富。本文探析古代茯苓传说故事、茯苓诗词曲赋、茯苓药方、茯苓食品等内容，挖掘千年茯苓文化，验证茯苓“药食同源”。结合靖州县大力发展现代茯苓产业，提出了打造靖...

茯苓的文化价值研究

资源是人们赖以生存的基础与社会发展的条件，每一种资源都蕴含着潜在的价值。茯苓作为一种药食同源的菌类资源，历来受到人们的关注。

茯苓文化研究与旅游开发新探

【内容摘要】本文以湖南靖州为视域，从拓展茯苓文化研究视野、力推茯苓文化研究走向纵深、使靖州茯苓大市场、中国茯苓科技产业园

“金娃”传奇

地处云贵高原东部边缘，位居湘、黔、桂三省交界，掩映在湘西南崇山密林中的靖州苗族侗族自治县，气候湿润，土地肥沃，植被丰茂，钟灵毓秀，是我国茯苓的主产地和集散中心，茯苓产销量约占全国的三分之二，被誉为...

新时代中国茯苓文化发展战略刍论

本文从中国茯苓文化崛起的内在原因及时代背景、新时代中国茯苓文化发展的基本原则和主要目标、新时代中国茯苓文化发展的重点任务、新时代推进中国茯苓文化发展的重大行动、新时代中国茯苓文化发展的政策措施等五...

茯苓文化与民间信仰

茯苓在历史上是一味重要中药材，它的由来、产地情况、培育技术、配方功效等都在各种医书、文集甚至传说故事中有所记载。特别是其由来和功效，一直在民间传说中生动地活跃着，在这些故事中，此药或缘起于仙人，或...

大球盖菇之歌

你从大洋彼岸飞来，在东方大地上盛开；无论谁品尝过你的味道，就再也难以忘怀。你的清香，像香菇一样优雅；你的柔和，像草菇一样

来听听老菇农讲“蕈山古董”

为了抢救香菇文化，弘扬菇山精神，2014香菇始祖吴三公朝圣活动特别邀请了12位80岁以上老菇农进行座谈，请他们讲述菇山的故事。现将庆元县香菇研究会编印的2014《香菇纵横》摘选的7位老菇农讲述的菇山故事编发如下...

你知道竹荪也有一个美丽动人的传说吗？

竹荪是山珍之首，又名竹笙、竹参，我美丽漂亮，有营养，能防癌治癌，人们都称我为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。

贵州三宝是什么？

天麻、灵芝、杜仲三种特产俗称贵州三宝。

记忆中的野生菌

小时候，最期盼的不是过年，而是放暑假，一到放暑假，上山采野生菌是我必不可少的功课，有时候我们一群群小孩约着漫山遍野地跑，但更多的时候我是和妈妈一起去，早上早早起床，吃了早点，带上点零食便出发。

韩省华：蘑菇那飘扬的旗帜

不论是食用蘑菇， 还是有毒蘑菇， 把蘑菇摘下来 不为人留意的菌丝体还默默地潜伏。 生命的顽强， 随时都在表白， 在谁都不注意的时候和地点 又会有蘑菇长出。

民间有毒蘑菇鉴别方法误区

蘑菇味道鲜美，营养价值很高，但采食之前务必小心，仅凭民间的经验并不能准确鉴别有毒蘑菇。学习蘑菇相关知识、及时掌握有关蘑菇的最新信息、了解蘑菇中毒的案例，有助于避免我们在“危险”的美味面前被迷惑了双...

味蕾上的野生菌

云南，一山分四季，十里不同天；楚雄，一年一季菌，十里百种菌。

菇山无疆：韩省华菌类美术作品展

　　简介 韩省华 简介 韩省华：九三学社社员，杭州市西湖区政协委员，中国食用菌协会文化委员会副主任。1956出生于陕西省城固县

保健蘑菇——榆黄蘑

　　榆黄蘑又名金顶侧耳、玉皇蘑，子实体菌盖色泽金黄，形如花朵簇集，形态高贵典雅。榆黄蘑味道鲜美，营养丰富，含蛋白质、维生

罗信昌：重温历史 放飞梦想

随县位于鄂东北，北临湖南，东靠安徽边界,是秦岭向东的余脉,桐柏山、大别山呈西北——东南走向，是淮河与长江流域的分水岭。

砍花法栽培香菇已退出历史舞台

说起香菇的历史，可以追溯到约1800年前，最早是由浙江龙泉、庆元、景宁的先人发现。经过近800年的发展，当地人民探索总结出砍花、惊蕈、遮衣等人工栽培方式。

吕作舟：木瓜园——随州香菇的发源地

2014年岁末，湖北裕国菇业有限公司，邀请华中农业大学当年（1980～1984）参加随县三里岗木瓜园香菇场段木香菇优良菌株选育与推广示范工作的部分师生员工，以及自1980年以来一直关心支持或者参与随州香菇产业并作...

砍花法栽培香菇与菇民生活

砍花法栽培香菇与菇民生活

中共庆元县委关于打造“寻梦菇乡、养生庆元”的决定

庆元县大事记（2011年）

庆元县大事记（四）——社会主义现代化建设新时期⑤

庆元县大事记（四）——社会主义现代化建设新时期④