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    反季节栽培香菇技术


    【发布日期】:2022-09-26  【来源】:惠农网
    【核心提示】:袋栽香菇一般实施秋栽。为提高菇棚利用率,延长供菇时间,近几年推广春栽(即反季节栽培)。其栽培技术如下。一、种植时间。春菇栽

    袋栽香菇一般实施秋栽。为提高菇棚利用率,延长供菇时间,近几年推广春栽(即反季节栽培)。其栽培技术如下。

    一、种植时间。春菇栽培种菌时间以1月上旬至2月上旬为好。

    二、品种选择。选用中温偏高型菌株,出菇时间力争延长到7月上、中旬。适应段木栽培的菌株因出菇很迟,不可用于春栽。

    三、抢沮开袋。即到出菇温度就抓紧开袋,于菌丝走透、菌蕾隆起、吐泌棕色水、有点转色迹象时就能进行,时机较秋栽菇早些。

    四、发菌中后期防高温。到发菌的中后期,菌丝体呼吸强度加大,菌温提高,如不疏筒通风,会使发菌室外冷内热,尤其是菌筒堆中央部位温度更高,导致早衰不出菇或菌丝死亡。

    五、水分管理要得当。每生产1千克鲜菇约需1千克水。春栽菇筒比秋栽的小,开袋后水分蒸发快。若菇畦密闭不好,仅2—3天时间就会使菌筒严重失水而不出菇。

    六、曹筒的越夏保护。春栽香菇随着夏季高温来临而停止出菇,但菌丝筒的营养料并未耗尽,可采取“保筒越夏”,秋分再出菇。方法:在浸水沟里越夏。即把菇棚内浸水沟里的水排干,2—3天后将菌筒放在沟里,呈“井”字形排列,上面铺一层稻草,覆盖20厘米厚的干土,让它越夏。或把菌筒叠放在屋内阴凉处,盖上塑料薄膜,压紧四周,保持栽培料内湿度。待高温季节过后,气温稳定在出菇上限以下时才浸水出菇。这样可抢在秋栽香菇上市前出第二批菇。


     
     
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