香菇菌棒转色太深，菌膜增厚表现为皮层质坚硬，阻碍出菇。
原因：
1.脱袋太晚，菌龄过长，营养料内养分不断向表层输送，菌丝扭结逐层加厚;
2.培养料配比例不合理，麸皮超标，氮源过量，碳氮比例失调，菌丝徒长，延长倒伏造成菌膜加厚;
3.通风不当，脱袋后没有按照转色规律要求的时间，揭膜通风或通风次数好时间长短。
处理措施：
1.适时脱袋，当菌棒上长出三分之一的瘤物时及时脱去塑料袋;
2.调整光源，棚内保持三阳七阴光照;
3.拉大干湿和温度差，迫使菌丝从营养阶段转向生殖阶段转化;
4.对轻度菌膜厚的，可在适当温度湿度光线闷棚软化菌膜，过厚的菌膜采取食用菌专用胶板打击菌棒，使菌膜震动节断裂，裂缝露白，菌丝扭结出菇。
