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草菇栽培会出现哪六个方面的问题

来源:农业百科日期:2025-04-27 正文 681 字 · 阅读约 2 分钟2 阅读微博QQ空间复制链接
◆ 内容导读技术 · 栽培技术

生产实践表明,栽培草菇常常会遇到以下六个方面的问题,必须引起高度重视。1.出现群菇原因是料面播种量过大,会出现群菇。所以播种量宜控在0.2-0.3公斤/平米。2.菌种老化如果使用的母种是连续三次以上都通过子实体组织分离而来,而且保种不用专用培养基,转管培养次数多,培养种培养时间超过一个月,从母种到栽培种都见光培养,就会使菌种老化,生产力明显下降。这类菌种用于栽培,产量不高,严重的连第二批菇都收不到。为防止上述情况发生,在用子实体组织分离菌种时,最好选用幼龄菌蕾的菌褶作为分离材... 关键词:草菇、栽培

生产实践表明,栽培草菇常常会遇到以下六个方面的问题,必须引起高度重视。

1.出现群菇

原因是料面播种量过大,会出现群菇。所以播种量宜控在0.2-0.3公斤/平米。

2.菌种老化

如果使用的母种是连续三次以上都通过子实体组织分离而来,而且保种不用专用培养基,转管培养次数多,培养种培养时间超过一个月,从母种到栽培种都见光培养,就会使菌种老化,生产力明显下降。

这类菌种用于栽培,产量不高,严重的连第二批菇都收不到。

为防止上述情况发生,在用子实体组织分离菌种时,最好选用幼龄菌蕾的菌褶作为分离材料,使用二年之后,就要改用多孢分离菌种一次,保种要用专用培养基或天然培养基。

3.温差过大

草菇在于实体发生期间,通风和喷水管理,都必须服从使栽培环境尽量维持恒温这个前提.急速的温湿差变化,会使小菇全部死亡。

所以通风只能缓缓进行,还要密切注意气候的突然变化,大风天严禁开窗通风。喷水时要注意使用的水,水温要与室温一致。否则不能使用.

4.培养料酸化

酸化的培养料,菌丝生长稀弱无力、无光泽感;子实体发生的既少又小、而且菌膜薄易开伞。同时还会发生大量的鬼伞菌。防止酸化的方法,除配制培养料时注意调好。

ph值之外,还应将播种后的水分管理用水,改为喷石灰水(1~3%)。

5.蹋料

过松的培养料,容易出现蹋料现象,而且还比较严重。易造成菌丝断裂,培养料变薄,出菇大量减少。所以,在建床和播种时,一定要注意将培养料压实。

6.病虫害

使用变质原料或培养料发酵、消毒等预处理不彻底,或在不卫生的场所栽培,都容易导致杂菌和害虫大量发生,使床面幼菇大量死亡、僵化腐烂或致畸形。

防止办法就是在做培养料前进行消好毒。

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