香菇 黑木耳 双孢蘑菇 金针菇 杏鲍菇 猴头菇 平菇 鸡腿菇
蘑菇生产培养料的堆制--堆料的覆盖 培养料堆积后，必须覆盖。料堆上面及四周用茅扇盖好，下雨前要用塑料薄膜覆盖，雨后揭去以利通气。在料堆上搭成架空环形塑料棚，既能防雨，又能透气。覆盖的作用，在于防止或减少日晒雨淋，有利于保温、保湿和保肥。
