木耳段木栽培--段木的人工接种
1、接种前段木处理
春季砍伐的段木，经过架晒后，干至七八成，即可播种。冬季砍伐的段木，往往过于干燥，不利于发菌，应在播种前先放入河水中浸泡数小时或一昼夜，使木质充分吸收水分，取出后晾晒2－3天，以风吹干树表皮为度，使树皮干燥而树木内部含有适当的水分，达到“外干内湿”，以利于播种后发菌。
2、播种时期
段木多在冬季砍伐，播种一般在春季3－4月间进行。当气温在5℃左右时，即可播种。适当提早播种，不但能够减少与大田作物争劳力的矛盾，同时，由于木耳菌丝体优先占据段木，将大大减少杂菌入侵的机会。
耳木播种，最好抓紧在雨后初晴，空气湿度比较适宜的情况下进行，不宜在烈日下或雨天进行，以防菌种干燥和浸水，影响成活率。
3、对菌种质量的要求
木耳菌种质量的优劣，直接影响它的产量和质量。故对菌种的要求，必须是高产稳产的优良品种，同时在播种前，还必须经过严格检查。优质的木耳栽培种应是：菌丝密集、上下呈白色绒毛状，培养料表面可能生有少量的小子实体。若瓶内出现黄、绿、红、褐等颜色杂菌，或瓶底有黄色积水，均不能作播种用。
4、播种方法
木耳的菌种由于采用菌种类型不同，在播种时其操作方法亦有差异。现将主要的几种菌种接种方法介绍如下：
①木屑菌种播种法
用皮带冲、手摇钻或电钻在段木上打穴，一般行距4－6cm，穴距10－12cm。如段木粗、材质硬，可适当密些，反之亦可稀些。穴的直径1－1.2cm，穴深达木质部1.2－1.5cm。第一穴应离段木两端各5cm左右，行与行的穴交错成品字形或梅花形。打穴后，取一小块菌种塞进穴内，以装满植大为止，但装置不宜过多。菌种装完后，即刻放一个稍大于植穴口径树皮盖，用小铁锤或打孔器背面铁锤敲紧、敲平。树皮盖不凹下，也不应凸出。木盖凹陷，容易积水腐烂菌种，也容易孽生杂菌；树皮盖凸出，容易碰落，使菌种干燥，影响菌种的成活率。
段木用木屑种播种的，每立方米需菌种30瓶左右。木屑种培育方便，成本低，播种后植穴暴露面小，杂菌不易侵入，成活率高，但播种时加盖比较费工。
②枝条菌种播种法
枝条菌种播种法，其行距、穴距、深度皆与锯木屑菌种播种方法相同。取一枝条菌种插入植穴内，用小铁锤轻轻敲打，使核条与段木表面平贴。由于枝条粗细不一，应使用大小不同的打孔器，分批在段木上打孔，以便选用适合的枝条进行插入。在细枝条菌种播种之前，可先在孔穴里塞入少量木屑种，然后插入枝条种。或者亦可在一个植穴内插入几枝枝条菌种。接种后，要求植穴内无明显空隙，以防菌种干燥。
③楔木菌种接种法
楔木菌种（三角木菌种）操作时用特制的口刃约1.5cm宽的接种斧，在段木上凿成45度斜角的接种口。用接种斧背敲打楔木使之与段木表面相平。
