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为什么说食用菌具有较高的药用保健价值？

【发布日期】：2004-09-16 【来源】：

【核心提示】：为什么说食用菌具有较高的药用保健价值？　　食用菌中含有生物活性物质如：高分于多糖、β－葡萄糖和RNA复合体、天然有机锗、

为什么说食用菌具有较高的药用保健价值？

　　食用菌中含有生物活性物质如：高分于多糖、β－葡萄糖和RNA复合体、天然有机锗、核酸降解物、cAMP和三萜类化合物等对维护人体健康有重要的利用价值。

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