从正在分解或已经死亡的植物尸体以及无生活力的有机体上吸收养料的食用菌。它分为木腐型（香菇、茶薪菇）、土生型（红菇属、口蘑、毛头鬼伞等）、粪草生型（草菇等），目前进行商业性栽培的菇类几乎都是此类菌。
从正在分解或已经死亡的植物尸体以及无生活力的有机体上吸收养料的食用菌。它分为木腐型（香菇、茶薪菇）、土生型（红菇属、口蘑、毛头鬼伞等）、粪草生型（草菇等），目前进行商业性栽培的菇类几乎都是此类菌。 关键词：何为腐生性食用菌？、蕈菌基础
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