我国食用菌的地理分布怎样？

我国食用菌的地理分布怎样？

我国位于亚洲东南部，幅员辽阔，生态环境复杂，食用菌资源极为丰富。不同地区有不同的植被和土壤、有不同的气候环境，因此形成不同的食用菌种群。

东北地区属于温带气候，有广阔的森林及森林草原地带。食用菌种类有松菇、密环菌、元蘑、金顶菇、猴头菌、黑木耳、香菇、平菇、牛肝菌、铆钉菇等。

蒙古新疆地区处于干燥草原或荒漠地带，雨量少。因此食用菌的种类及数量比其他地区少。食用菌种类有口蘑、大马勃、杏香菇、雷蘑、阿魏蘑等。

华北地区属温带气候，落叶阔叶林地区。主要有香菇、黑木耳、银耳、口蘑、平菇、猴头菌等。

华中华南地区属亚热带地区，降雨量多，常绿树为主。该地区食用菌种类多，几乎齐集了国内食用菌的所有种类。人工栽培食用菌历史悠久，经验丰富，水平较高。食用菌主要有红菇、乳菇、鸡油菌、牛肝菌、鸡 、蘑菇、香菇、草菇、银耳、黑木耳、毛木耳、金顶蘑、平菇等。

西南地区属亚热带地区，森林广阔，地形复杂，气候适宜。该地区食用菌种类最多，多种珍稀的食用菌在该地区常有出现。常见的品种有鸡 、黑木耳、黄木耳、银耳、红菇、乳菇、绿菌、鹅膏菌、丝膜菌、竹荪、牛肝菌、香菇、草菇、干巴菌等。

青藏高原地区，地势高、气候寒冷，长期以来，该地区对食用菌的考察研究比其他地区开展得迟缓，因此收集到的资料不多。目前知道这个地区的一些食用菌十分珍贵，主要有黄绿密环菌、金顶蘑、杉平菇、虫草菌等。