猪苓，非褶菌目多孔菌科树花属药用真菌。子实体大或很大，肉质、有柄、多分枝、末端生圆形白色至浅褐色菌盖，一丛直径可达35cm。菌盖圆形，中部下凹近漏斗形，边缘内卷，被深色细鳞片，宽1-4cm。菌肉白色，孔面白色，干后草黄色。孔口圆形或破裂呈不规则齿状，延生，平均每毫米2-4个。孢子无色，光滑，圆筒形，一端圆形，一端有歪尖，7-10μm×3-4.2μm。
(一)菌材培育
蜜环菌是供有机猪苓生长的营养来源，在栽培猪苓前要先培育蜜环菌的菌枝、菌棒、菌床。
1、菌枝培养。于3月～8月选直径为1厘米～2厘米的枝条，备用。挖一个长、宽、高分别为60厘米×60厘米×30厘米的坑，坑底铺垫一层树叶，将浸泡好的树枝段在坑内平铺2层，上面摆放带有蜜环菌的菌枝，之后再盖一层薄土，然后再摆放两层树枝段，如此反复摆放6层～7层，最后覆土5厘米～6厘米厚，以树叶覆盖，培育40天。
2、菌棒培养。将选好的直径6厘米～12厘米阔叶树枝干锯成40厘米～80厘米长的木段，在木段上，每隔10厘米～15厘米砍一木质部深的小口，将蜜环菌种接种于小口处。将接种后的木段搭成井形架。置于1℃左右的温度下培养2个～3个月。也可以按照菌枝培养的方法，将木段置于坑底，每层平铺100根～200根木段，两层木段之间加入蜜环菌枝2根～3根，用土填充空隙，共摆放4层～5层，最上层覆土10厘米厚。
3、菌床培养。一般于6月～8月或10月至翌年3月进行。先挖30厘米深、长度及宽度均为60厘米的坑，坑底铺一层树叶，摆放新鲜木段3根～5根，其间距为2厘米～3厘米，放菌枝2根～3根，上面覆土10厘米厚。
