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    灵芝的出芝管理技术


    【发布日期】:2014-09-20  【来源】:中国农业网
    【核心提示】:灵芝的出芝管理技术
      ① 栽培方式 目前采用较多的是菇棚(室内)立体栽培和覆土畦式栽培两类方式,具体简述如下,供生产者参考。
      1)立体栽培方式:在菇棚内将两头出芝的小菌袋打(剪)开袋口,顺墙码排,一般可码高6~8层;或在棚内设架层,将大规格菌袋(或盆)单层排于架层上,揭开接种穴胶带,使灵芝向上生长。该方式所产灵芝,自然、洁净,受市场欢迎,但由于受基料水分等因素限制,产量稍低。
      2)覆土畦式栽培方式:该方式一般可在林荫下搭设简易棚或在一般耕地上建中小拱棚,修建阳(平)畦后,作为栽培场所。具体栽培操作也有两种方法。一种是将菌袋塑膜脱掉,入畦覆土,该方法有水分充足、芝体肥大、产量较高的优势,但由于室外病虫基数较高,覆土材料中微生物数量多,很可能导致有害微生物侵染菌丝的情况发生,或受虫类危害,并且,芝体往往污染泥沙等杂物不太洁净。另一种是将菌袋除掉底部约1/2高度塑膜,或将菌袋从中间切断,立于畦内,间隙用土填充,保留上部菌袋约1厘米,该方式的菌丝可接受畦内土层的水分,其芝体又不直接与覆土接触,其生产效果介于上述二者之间,具较高实用价值。
      ② 温度管理 出芝场所(菇棚)最适温度要求26~28℃ ,遇特殊气候可短时接受20℃条件的低温及35℃高温,但不可持续时间过长。如20℃条件维持7天,可令菌丝变黄、萎缩并纤维化,以后很难出芝,勉强现蕾后也会生长不良,出现薄、小芝体,商品价值低,且产量亦低。若超过30℃,甚至达到35℃,则芝体瘦小,菌盖较薄,过早老化。因此,应采取各种措施将温度调控至合适水平,并保持相对稳定状态。
      ③ 水分管理 菌袋入棚并打开袋口后,相对空气湿度即应达到并保持95%的高湿水平,以促其现蕾,甚至可短时维持饱和空气湿度,当有指状突起后,即应维持95%的湿度。注意该阶段的空气湿度应予严格保持,若低于80%,则不易现蕾,或菌蕾停滞生长,严重时发生菌丝纤维化后则无法现蕾。当指状突起逐渐分化出菌盖雏形后,可适当放宽湿度条件为85%~95%,偶有饱和湿度亦可,但时间不应超过4小时。当菌盖最大3厘米以上,边缘黄色生长带清晰、明显,即生长中期阶段时,湿度可在80%~100%。比如,每天至少喷水3~5次,喷水后约1小时内湿度达到饱和,此后逐渐下降,一般菇棚内有地面、墙体所含水分的自然蒸发,加每天的喷水,湿度不会很快降低的,从100%降至80%约需4~6小时,周而复始重复上述管理,一般即可满足芝体生长需要。覆土栽培时喷水次数可相应减少,具体可根据届时的湿度及其保持状况而定。
     
    关键词: 灵芝 管理技术
     
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