诸城市良工机械有限公司
易菇网-食用菌产业门户网站
省级分站
分类网
  • 装袋机
  • 当前位置: 首页 » 技术 » 栽培技术 » 正文

    地栽香菇的管理技术


    【发布日期】:2015-01-23  【来源】:中国农业技术网
    【核心提示】:地栽香菇的管理技术

    地栽香菇技术的出现,填补了中国北方夏秋高温季节不出鲜品香菇的空白,有很强的推广价值。现将地栽香菇管理技术介绍如下:

    l、建棚:根据栽种数量的多少,建发菌棚,一般每1万袋占地120平方米,棚里亮度不能过大,否则会影响菌丝的正常生长。

    2、备料:以1万袋计算,湿粗锯末11吨,细阔叶锯末3立方米,麸皮2吨,糖100千克,石膏100千克等各种物料必须备齐使用。

    3、装袋:①把粗细锯末、麸皮、石膏充分搅拌均匀,把糖充分融化加入水中。把水均匀地撒到搅拌好的料上。水的多少根据锯末的干湿决定。使拌完的水分达到65%—70%为宜。②把料用装袋机装入53厘米×15.2厘米的菌袋中,装好的菌袋重量在1.8—1.9千克,上下松紧要一致,装得过紧容易产生撑袋,过松会影响其产量并且菌袋容易折断。

    4、灭菌:通常用常压灭菌,每锅装3000—3500袋为宜。用蒸气使菌袋达到100℃,蒸20小时,灭掉料中有害的杂菌。

    5、接种:用密闭的方式把温度降到25℃以下,对已经灭过菌的菌袋再熏蒸方式灭菌3—5小时。之后在每袋的正面打4个穴,把菌料塞满、塞严,再用胶带纸粘牢。

    6、发菌:将已接好菌种的菌袋在常温下恢复2天后,把温度提高到18—25℃,进行发菌,菌室保持清洁,待菌长到10厘米的时候进行刺孔放氧,把原来4个堆积在一起的变为3个,使空气充分进入垛中。待菌长至背面的时候,再进行第二次放氧,刺孔的数量为18—22个。在发菌过程的后期,菌袋自身产热,温度应掌握在28℃以下。

    7、下地:6月份,把发好的菌袋外袋脱下,下地到已建好的小拱棚中,用细沙把各袋的缝塞满塞严。同时要用微喷或人工喷水的方式,使菌袋不能失水,根据天气情况,每天喷水3—4次。出菇棚的遮阳网密度应在90%以上。

    8、出菇管理:经过3—5天的喷水,小菇蕾就会长大,应摘去过密、畸形的菇蕾。随着菇蕾的长大,喷水的数量应逐步减少,否则会影响菇的质量。出菇棚不得超过25℃,根据收菇的质量进行采摘,每天至少3次。

    9、二茬菇以后的管理:随着菇的数量的减少,增加喷水次数进行补水,使水分充分补充,进行休菌。待菌休好后,用胶皮或软的泡沫对菌棒进行震动,刺激出菇。随着出菇数量的多少,菌棒会收缩,菌棒之间会产生裂缝,要及时用细沙把裂缝抹平。

     
    关键词: 香菇
     
    [ 技术搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

     
    0相关评论

     
    推荐图文
    推荐技术
    点击排行
    网站首页  |  关于本站  |  发展历程  |  顾问团队  |  会员入会  |  招聘信息  |  收款方式  |  联系我们  |  隐私政策  |  使用协议  |  信息规范  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报  |  鄂ICP备20002293号-6