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    利用杏鲍菇栽培有机姬松茸技术


    【发布日期】:2015-07-14  【来源】:中国有机农业网
    【核心提示】:  有机姬松茸(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感
      有机姬松茸(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯鲜香,食用价值颇高。下面就为大家介绍一种利用杏鲍菇栽培有机姬松茸技术:
      一、栽培季节。有机姬松茸栽培季节分春栽和秋栽,春栽一般安排在2-3月份,秋栽在7月份。各地可根据气候条件灵活安排,一般根据有机姬松茸出菇期的适宜温度18-28℃往前推40-50天。
      二、配方与堆料。挑选未污染的杏鲍菇废菌包,剪去塑料袋捣碎菌料,过筛后直接使用。配方为杏鲍菇废料平方米80斤,干牛粪15斤、有机肥0.5斤。
      培养料堆积发酵应在前2天进行预湿、含水量应达到百分之80以上、就可以将杏鲍菇废料、与其它辅料充分均匀浇透水、隔一天就可以直接进菇房平均上到每个床架上了、pH值6.8-7.5。 培养基进菇房后无需二次发酵 它自身在菇房内就可以把温度升到60度、
      三、 培养基进菇房后无需二次发酵 它自身在菇房内就可以把温度升到60度、保持24小时以上、就可以通风冷却至30度的料温。这时就可以把菌种挪粹平均撒在每床的培养基上,撒完菌种后把菇房的四周保温膜封闭好,保持里面的湿度和温度一般3-5天就可以开始给菇房通风了。
      四、有机姬松茸覆土出菇管理。当菌丝生把培养料几乎吃透连在一起时,即可进行覆土。覆土材料选用保水性和通气性都较好的稻田土。或草炭土采用一次覆土法,覆土后立即喷水,使覆土层保持湿润,让菌丝尽快爬上覆土层。覆土后3-5天,当菌丝长到覆土表面时,揭膜通气,同时也的保持好泥土的湿度。整个出菇期间,棚内温度须保持在18-25℃。当子实体长到七成熟,菌盖肥壮,表面黄褐色至浅棕色、有纤维状鳞片,菌褶内层菌膜尚未破裂时采摘。
     
    关键词: 有机松茸 杏鲍菇
     
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