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    有机竹荪栽培技术


    【发布日期】:2015-08-10  【来源】:中国有机农业网
    【核心提示】:  有机竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌
      有机竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被称为“菌中皇后”。其营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,下面就为大家介绍一下有机竹荪的栽培技术吧!
      1、有机竹荪田间菌种制作
      栽培者只要购买竹荪原料,就可在田头自制栽培菌种。12月下旬-1月初,选择田头一角,整理一个堆料育种畦床。用杂木屑80%,麦麸20%,作为竹荪菌种的培养料,加水110%,然后装入编织袋内,经过常压灭菌10小时后,取出用清水冲进袋内,让其排泄,然后拌入1%石膏粉,堆入育种畦床上,采取2层料,一层菌种播种法,最后一层料面再撒些菌种,每米2畦床用干料20千克竹荪原种3-4瓶。栽培100米2面积,只需田头制种4米2,等于25:1。播种后用编织袋盖面,稻草遮阳,最后用竹条弓罩薄膜。播种后每隔3-5天揭膜通风1次。培育40-50天菌丝布满料堆后,即成田头竹荪菌种。
      2、栽培原料选择
      现行栽培有机竹荪的原料分四大类。一是竹类:各种竹子的秆、枝、叶、竹头、竹根;二是树木类:杂木片、树枝、叶以及工厂下脚料的碎屑;三是秸秆类:豆秆、黄麻秆、谷壳、油菜秆、玉米芯、棉秆、棉籽壳、高粱秆、葵花子秆、壳等;四是野草类:芦苇、菅、芒萁、斑茅等,上述原料晒干备用。
      3、生产季节安排
      有机竹荪栽培一般分春、秋两季。以春播为宜。我国南北气温不同,应把握两点:一是播种期气温不超过28℃,适于菌丝生长发育;二是播种后2-3个月菌蕾发育期,气温不低于10℃,使菌蕾健康发育成子实体。南方诸省竹荪套种农作物,通常春播,“惊蛰”开始铺料播种,“清明”开始套种农作物;北方适当推迟。播种后60-70天养菌,进入夏季5-9月间出菇,10月结束,生产周期7个月左右。
      4、场地畦床整理
      利用苹果、柑桔、葡萄、桃、梨等果园内的空间地,以及山场树木空间地套种有机竹荪。要求平地或缓坡地,近水源,含有腐植质的沙壤土。播种前7-10天清理场地残物或杂草,翻土晒白。果树上可喷波尔多液杀灭病虫害。一般果树间距3米×3米,其中间空地作为栽培竹荪畦床。畦宽60-80厘米,人行道间距30厘米,整地土块不可太碎,以利通气,果树旁留40-50厘米为作业道 。
     
    关键词: 有机竹荪
     
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