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有机食用菌栽培优良菌种的选择
【发布日期】:2015-08-24 【来源】:中国有机农业网
【核心提示】: 各种有机食用菌菌种的选择,既有特定的质量标准,也有共同的质量标准。这些共同的质量标准主要是纯、壮两条。 (1)纯。除
各种有机
食用菌
菌种
的选择,既有特定的质量标准,也有共同的质量标准。这些共同的质量标准主要是纯、壮两条。
(1)纯。除银耳菌种外,其余各种栽培食用菌均是一种菌丝体的吨培养物,不得混入杂菌或纯培养物以外的其他菌种。
(2)壮。菌种长相正常,长势旺,接种(移植)后再生能力,即所谓壮。菌种壮,接种后才能尽快吃料发菌,正常生长繁殖。如果菌种不壮,接种后迟迟不能萌动,即使超长时间培养不被污染,勉强用于生产,也必然会影响正常出菇。菌种的菌龄合适,也是菌种壮必要条件。
关键词:
食用菌
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