冬栽、春栽宜早不宜迟，一般冬栽最佳制袋接种期为11月至翌年2月底。春栽有机食用菌最佳制袋接种期从1月上旬至3月下旬，不可过迟，过迟气温高，易受杂菌污染，菌袋发菌成功率低。而且有碍菌袋转色和菌丝生理成熟，增加越夏困难。下面就介绍一下种植有机食用菌使用多菌灵具体措施：
选用优质产品，生产日期为1年以内的最好，超过这个期限的应酌情增加用量;完全失效的杜绝使用。
多菌灵对毛霉、根霉的防治效果较差，使用时应适当提高培养料的pH值，以抑制毛霉、根霉的生长。银耳、木耳、猴头菇对多菌灵特别敏感，要避免使用。
有机食用菌用多菌灵拌料，应严格控制药液浓度，—般使用含量为50%的粉剂，以占料干重的0.1%即可杀死和抑制杂菌生长。加大用量则会影响菌丝生长。拌料时，要先把药剂溶入足量水中搅拌均匀，喷洒料后还要拌匀。
多菌灵在碱性环境中容易分解而失效，因此拌料时不能同时使用石灰，更不能把多菌灵、石灰混合放置。此外，多菌灵应避免长期使用，可交替使用其他杀菌剂。
