沼渣已经过厌氧发酵，培育蘑菇时杂菇少。养分丰富而全面，沼肥含有丰富的氮、磷、钾和微量元素，管理方便，节省劳力。用沼渣代替秸秆等育菇原料，增加了原料来源，降低了费用，一般成本下降36%。沼渣种菇，产量可提高15%，一、二级菇比重大。方法如下：
1.出沼渣。在种蘑菇进行堆料前20天，将沼气池内的结壳层、沼渣全部捞起，留下清液，出料前5天停止向池内投放新料。
2.摊晒。捞起的沼渣随即摊开，晒干，拍碎。
3.堆料。按每平方米15公斤稻草加10公斤干沼渣的比例分层堆料发酵（沼渣与麦草的配合比为1∶0.5），再用沼液泼洒到湿润。
4.喷施。出菇前每平方米菇床喷20—40%的沼液0.5—0.75公斤，1—2天喷一次，其他操作同常规栽培。
