诸城市良工机械有限公司
易菇网-食用菌产业门户网站
省级分站
分类网
  • 装袋机
  • 当前位置: 首页 » 技术 » 菌种生产 » 正文

    如何识别平菇菌种的优劣


    【发布日期】:2016-04-18  【来源】:河北省赵县农牧局
    【核心提示】:不同的栽培季节应选择温度相适应的品种。在选购菌种时,不但要选择菌丝生长快、抗逆性强、出菇早、产量高、香味浓的品种,还应了

    不同的栽培季节应选择温度相适应的品种。在选购菌种时,不但要选择菌丝生长快、抗逆性强、出菇早、产量高、香味浓的品种,还应了解该菌种对温度、营养、氧气、湿度、酸碱度等条件的要求。栽培平菇的成败及产量的高低,菌种质量是关键。优良的平菇菌种,菌丝粗壮抗病,能广泛适应多种栽培料,出菇早,菇形好,产量高。现将平菇优劣菌种的外部特征介绍如下:
      一、优良原种和栽培种的特征
      1、从外表看,瓶(袋)内菌丝全部呈棉絮状,白色,粗壮密集、分布均匀,有爬壁现象,没有杂菌或不同菌丝的抑制线,并且前端整齐,呈扇形发展。
      2、菌丝分解过的棉籽壳培养料变成黄褐色,木屑培养料变成白色至淡黄色。
      3、拔开棉塞可闻到平菇的特殊芳香味,用手按培养基有弹性,掰菌种时不易碎。
      4、刚刚形成小量桑椹状的小菌蕾,菌龄25-40天为优良菌种。
      二、劣质原种和栽培种的特征   
      1、菌丝生长缓慢无力,稀疏不均匀,不向上蔓延,是因为培养料太湿或太干、装瓶太松所致。对这样的菌种,可酌情使用或弃去。   
      2、菌丝虽长满瓶(袋),但瓶(袋)上部菌丝退掉,只剩下褐色培养料。
      3、菌丝发黄,表面产生一层菌膜(菌被),生长缓慢,表明菌种已退化。
      4、菌丝长满瓶(袋)以后,稀疏或成束发育不匀,上部出现粗的线状菌丝索。
      5、菌柱收缩,培养料脱离瓶壁。
      6、菌瓶(袋)底部出现褐色液体,这是老化的表现,虽然有时也能出菇,但产量很低且不易管理。
      7、菌种内出现杂色斑点,暗白色、淡黄色的圆形或不规则形的颗粒状物,或不同菌丝的抑制线,都是感染杂菌,均应立即抛弃,绝对不能采用。


     

     
     
    [ 技术搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

     
    0相关评论

     
    推荐图文
    推荐技术
    点击排行
    网站首页  |  关于本站  |  发展历程  |  顾问团队  |  会员入会  |  招聘信息  |  收款方式  |  联系我们  |  隐私政策  |  使用协议  |  信息规范  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报  |  鄂ICP备20002293号-6