冬季，菇蚊、跳虫等害虫往往在短期内给食用菌生产造成严重的损失，尽量采用物理防治措施，避免对食用菌产生药害和污染。
菇棚的修建：应远离村庄、垃圾场、粪堆等地，确保出菇环境远离虫源，可将原材料在强日光下曝晒，或进行发酵处理，杀死虫卵、活虫，尽量采取熟料栽培或用于制种。菌种质量关的选择：在制种过程中，须仔细检查、挑选，发现污染，立即淘汰，喷施新高脂膜，形成一层高分子膜，确保生产菌种纯度。防虫网位置的选取：菇棚通风口及进出口为佳，防治成虫飞入，在通风口及进出口撒布石灰隔离带，以防爬虫类害虫进入。
