食用菌菌种的包藏方法及复壮技术

【发布日期】：2019-09-16 【来源】：百家号-吴利娟说三农

【核心提示】：菌种保藏基本上采用低温、冷冻、干燥、减少供氧量等手段，终止其繁殖，降低其代谢强度，使之处于休眠状态。一般有如下方法：（

      菌种保藏基本上采用低温、冷冻、干燥、减少供氧量等手段，终止其繁殖，降低其代谢强度，使之处于休眠状态。一般有如下方法：
      （1）斜面低温保藏法保藏时间不长。
      （2）液体石蜡保藏法保藏期限可达3～5年。
      （3）滤纸保藏法保藏期限可达2～5年。
      （4）真空冷冻干燥保藏法保存时间可达数年。
      （5）液态氮超低温保藏法近年国际流行的新技术。
提纯复壮主要有组织分离复壮及菌丝体复壮的方法。

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