玉米芯的价值。玉米芯不但营养丰富，且它的成本很低，是非常好的培育平菇的原材料。根据数据显示，玉米芯中粗蛋白含量为百分之一，粗脂肪为百分之零点五，粗纤维含量为百分之三十，可溶性碳水化合物含量为为百分之五十，还有硫镁，铁，钾等其它多种矿物质元素。
为什么选用玉米芯种平菇。
玉米芯中糖分含量高，栽培技术成本和原材料成本都很低，效益很好，因此受到很多菇农的欢迎。从多年的实验结果来看，玉米芯用来生产食用菌是一种不可多得的资源，只要处理方法恰当，品种合适，它的生物转化率会很高。
培育平菇的方法和注意事项。
平菇培养料必须用干燥，没有霉变的玉米芯，粉碎后呈玉米粒大小的颗粒状。配料有玉米芯，石灰，石膏，过磷酸钙，尿素，克霉灵等，按一定的比例混合。具体做法是先将石灰，磷肥，多菌灵溶于水，然后加入玉米芯充分搅拌，最后加入其它辅料。
培育时注意必须拌入足够的水分，不能用手捏法测量湿度，要用专业的设备。培养料拌好后就可以建堆覆盖地膜开始发酵了，当培养料温度达到六十摄氏度时开始翻堆，一共需要翻堆三次，直到培养料表面出现白色放线菌，颜色变为褐色为止，这时就可以开始装袋接种了。
一周左右的时间，就可以开袋进行出菇管理，开袋时间要合适，开袋后增加光照，管理中要加强通风透气，控制湿度在百分之八十五到九十五，喷水时不能将水喷洒在菌体上，约经过五到七天头潮菇就可以采收上市了。我是小李，关注农业，支持农村，爱护农民。
